白蘑菇是一種營養價值非常高的食物,含有如硒,鎂,鈣,鋅等元素,因為它熱量很低,很多人在減肥期間都選擇吃它。
為什麼減肥時候适宜吃白蘑菇?
白蘑菇的熱量很低,而且我們人體可以很好地從白蘑菇中提取人體所需的纖維素,纖維素含量高我們就容易有飽腹的感覺,這樣對于我們減肥是非常有利的。所以說白蘑菇是一種較好的減肥美容食品。它所含的大量植物纖維,具有防止便秘,促進排毒、預防糖尿病及大腸癌、降低膽固醇含量的作用,而且它又屬于低熱量食品,可以防止發胖。
白蘑菇怎麼吃有助減肥?這裡推薦幾道以白蘑菇為食材的減肥菜,喜歡的小夥伴快快收藏起來吧。
一、白蘑菇豆腐湯
材料:白蘑菇、豆腐,蔥花适量、高湯适量。
做法:
1、把豆腐切成小片, 白蘑菇洗淨切碎;
2、高湯倒入鍋内,大火煮開,之後放入豆腐塊、白蘑菇塊,小火煮熟;
3、最後撒入蔥花和适量的食鹽調味即可。
二、白蘑菇炒菜心
材料:菜心、白蘑菇,色拉油。食鹽适量,香油,水澱粉,高湯适量。
做法:
1、白蘑菇洗淨,放入開水内,焯水煮幾分鐘時間,撈出備用;
2、菜心洗淨,在頂部用刀切十字刀,大概切2厘米深,不要切斷;
3、調小半碗水澱粉。鍋入少油,小火加入油菜或者菜心炒幾下,快速加入高湯和白蘑菇,再加入鹽,大火煨1分鐘左右;
4、最後加入水澱粉勾芡,出鍋前淋上香油即可。
最後再次總結一下:減肥期間是可以吃白蘑菇的,不僅可以吃白蘑菇,而且白蘑菇對我們的減肥還是有很大的幫助作用,而且作為菌類食材,它還有解毒作用,幫助各種有害物質排出體外,使身形輕盈苗條。
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