tft每日頭條

 > 生活

 > 冬姜和什麼吃最好

冬姜和什麼吃最好

生活 更新时间:2024-06-16 05:19:03

姜不光是我們日常生活中的調味品,還有着很好的藥用價值,其功效更是享譽盛名。健康生活已經離不開“大姜軍”了!但在買姜吃姜的時候,你一定要注意這些事!

冬姜和什麼吃最好(冬吃蘿蔔夏吃姜)1

這幾種姜千萬不要買!

01硫磺姜

硫磺是一種易燃固體,具有增白防腐的作用。專家稱,硫磺熏制的食品,會對認知神經系統造成損害。輕則,頭暈眼花,全身無力;重則,影響肝髒功能,甚至可能緻癌!

三步認出硫磺姜:

第一步:聞

此方法主要檢查生姜的表面有沒有異味,或者硫磺味。正常的姜有一股天然的香辣味,硫磺姜聞起來有股刺鼻的酸味

第二步:看

正常的姜看上去比較幹,表皮粗糙,顔色偏暗黃,呈土黃色。而硫磺姜像打了蠟一樣,水嫩,呈淺黃色,用手一搓,姜皮很容易脫落。并且内外顔色差别大。

第三步:放

一般的生姜有比較長的保質期,而毒生姜放置不到幾天就會發黴變質。

冬姜和什麼吃最好(冬吃蘿蔔夏吃姜)2

02變異姜

天氣熱時,會長出白毛。受凍時,輕輕一捏就會流出汁液的變異姜,大家也一定要敬而遠之!

03變質姜

除此之外,姜心變糠、變黑、長出嫩芽的生姜,實際上已經壞掉,也不宜再購買食用。腐爛生姜中含有黃樟素,可使肝細胞變性、壞死,從而誘發肝癌、食管癌等。

吃姜好處多

1、祛濕防寒

生姜能促進血管擴張,加快血液的循環,從而讓身體發熱。

你可以試試用生姜這麼做:将幹淨的姜片含進嘴裡,再緩緩咽下姜汁,或者用生姜熬水喝,這樣就能抵禦寒氣,讓身體立刻溫暖起來。

2、緩解風寒感冒

生姜一直以來都是風寒感冒的食療良藥,用生姜和紅糖熬制的姜湯可以發散風寒,排汗降溫。

把老姜切片,冷水下鍋,熬煮3分鐘左右,再放入适量紅糖,就大功告成了!

3、調理腸道

由于不良飲食習慣而引起的腸炎,腸胃不适,就可以通過生姜來調理。

肚臍也叫神阙穴,具有和胃理腸的功效,把生姜切碎後,放在肚臍上,就可以起到改善腸炎不适的作用!

冬姜和什麼吃最好(冬吃蘿蔔夏吃姜)3

4、緩解胃脹氣

生姜最好選用新鮮的、汁水多的,使用的蜂蜜是洋槐花蜜,這個方法簡單有效,而且味道還不錯。對于胃脹氣打嗝有很好的治療作用。

5、緩解疼痛

疼痛時,取煎熬蘿蔔葉的汁和姜汁混合,然後用來擦拭患部如此可以減輕痛苦。

6、殺菌解毒

科學研究發現,生姜能起到某些抗菌素的作用,尤其是對沙門氏菌效果更好。在炎熱的氣溫下,食品容易受到細菌的污染,而且生長繁殖快,容易引起急性胃腸炎,适量吃些生姜可起到防治作用。

這三類人千萬少吃姜

1陰虛體質者

此類人群的表現是:手心發熱流汗,經常口幹、眼幹、鼻幹,心煩易怒,夜晚難以入眠。生姜性溫,會加重陰虛症狀。

2内熱較重者

有肺熱咳嗽、胃熱嘔吐、口臭、潰瘍等問題的人也不适宜食用生姜。

3肝炎病人

生姜也屬于辛辣刺激性的食物,吃姜引起的燥熱不利于炎症的消除,對肝炎病人來說是一大禁忌。

冬姜和什麼吃最好(冬吃蘿蔔夏吃姜)4

吃姜這幾點要注意

1、不要去皮吃

生姜皮具體散熱去火的功效。因此,為了完全發揮生姜的整體功效,吃姜的時候最好不要去皮了。

2、爛了的姜不能吃

腐爛的生姜會産生一種毒性很強的物質,會引發肝癌、食道癌等。

3、夏季吃姜也要注意

夏季天氣炎熱,人們容易口幹、煩渴、咽痛、汗多,生姜性辛溫,屬熱性食物,根據“熱者寒之”原則,不宜多吃。

冬季吃生姜,百病一掃光!生姜雖好,也不能貪多,希望大家都能:買好姜、吃好姜、學會用姜!

請點擊文章右上方的紅色「關注」按鈕關注我!

八百方健康說每天為您推送各種專業健康的知識,讓你了解更多的健康資訊,走出用藥誤區!旨在成為您身邊的健康管家。

如果您需要幫助,請點擊下方的了解更多聯系我

,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved