又到了周末了,明天就是帶娃的日子,君君今天為大家奉上5分鐘能完成的快手棒棒糖做法,讨娃歡心就靠它。
我們會用到翻糖膏,君君用的是下圖右邊的這種,Timmis。
以及食用色素。
首先,取兩團翻糖面,大小比例大約為1:1.5 。
較大的那一塊,用牙簽蘸取一點食用色素,将面揉開,揉均勻。色素盡量少放,雖然是可食用色素但甯少勿多是不是......
顔色均勻後,将它團成一個球,注意一定要揉到面團勻稱,表面不能有接痕,一定要光滑才行,不然一會做造型的時候容易裂。
将另一個小團也團成球。
在此基礎上揉成兩個橢圓圓柱。
逐漸揉開成均勻的細長條
将兩個長條合并在一起,小心盡量不要變形。
擰轉成麻花狀。再揉搓一下使得表面平整。
将完成的混合條向内卷起,注意連接處要緊密。
卷完,将尾部藏好。
插入紙棒,等待糖面幹燥,大約半小時左右,就可以拿起來啦!
完成!
一包Timmis糖面大概35軟妹币左右,可以足夠給一個班的小朋友做棒棒糖啦。
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