茶樹菇臘肉做法-tft每日頭條

茶樹菇臘肉做法

美食更新时间:2025-02-05 18:04:10

茶樹菇臘肉做法?我國茶樹菇主産自福建古田縣，江西廣昌縣等，場地氣候溫和雨量充沛，冬無嚴寒夏無酷暑，年均日照長，土壤肥沃，菌類自然生長于此茶樹菇在自然條件下，生長于小喬木類油茶林腐朽的樹根部及其周圍，生長季節主要集中在春、夏之交及中秋前後砍伐老林後的再生林中較多發生由于油茶樹木質堅硬，腐朽速度慢，因此茶樹菌絲體的生長周期特長，接下來我們就來聊聊關于茶樹菇臘肉做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

茶樹菇臘肉做法

我國茶樹菇主産自福建古田縣，江西廣昌縣等，場地氣候溫和雨量充沛，冬無嚴寒夏無酷暑，年均日照長，土壤肥沃，菌類自然生長于此。茶樹菇在自然條件下，生長于小喬木類油茶林腐朽的樹根部及其周圍，生長季節主要集中在春、夏之交及中秋前後。砍伐老林後的再生林中較多發生。由于油茶樹木質堅硬，腐朽速度慢，因此茶樹菌絲體的生長周期特長。

營養價值

茶樹菇營養豐富，含有人體所需的18種氨基酸，特别是含有人體所不能合成的8種氨基酸、葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物等營養成分，其菇柄脆嫩爽口，味道清香。還有豐富的B族維生素和多種礦物質元素，如鐵、鉀、鋅、硒等元素都高于其它菌類。經檢驗，每100克幹品中含蛋白質28.9克，氨基酸含量高達25.56克。中醫認為該菇具有補腎、利尿、治腰酸痛、滲濕、健脾、止瀉等功效，是高血壓、心血管和肥胖症患者的理想食品。其味道鮮美，脆嫩可口，又具有較好的保健作用，是美味珍稀的食用菌之一。

今天吉小廚要教大家做一道超簡單的家常菜，下面我們開始吧！

主要材料：

吉得利茶樹菇幹：75克

臘肉：200克

輔料：大蔥、鹽、生姜、吉得利幹辣椒、吉得利料酒

準備好就開始了

1. 将幹茶樹菇洗去浮塵，用60℃的溫水泡發

2. 肥瘦相間的臘肉切片用熱水燙一下

3. 将泡好的茶樹菇切段，蔥姜切末

4. 鍋中放一點油小火将蔥姜放入鍋中炒香，加入五花肉煸炒，煸出油，放入幹辣椒略微翻炒一下

5. 将茶樹菇倒入翻炒均勻，加入少量水、料酒收汁即可

事宜人群：一般人都适合，尤其适合高血壓、心血管和肥胖症患者食用。

小貼士：

1.茶樹菇吸水，炒的時候小心糊鍋

2.臘肉最好焯一下水，可以去油也幹淨

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食辣椒炒河蚌怎麼做好吃
辣椒炒河蚌怎麼做好吃?，現在小編就來說說關于辣椒炒河蚌怎麼做好吃?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!辣椒炒河蚌怎麼做好吃配料改刀河蚌肉過水，千萬别煮太久了，不要超過一分鐘，要不然咬不動。這是過水後的河蚌肉大蒜，生姜，火鍋料炒香。放河... 2023-03-23
美食筍幹怎麼泡才軟又好吃
将筍幹直接放入水中是錯誤的。廚師共有1個竅門。筍幹嫩嫩，美味，耐嚼。将筍幹以制成幹筍。味道比新鮮的筍好。筍幹可以保存很長時間，可以經受各種烹饪。加工後的筍幹需要提前食用。對于泡泡發，許多人選擇将其直接浸泡在清水中。實際上，這是錯誤的。難怪幹... 2023-03-07
美食炖牛奶怎麼做好吃的
炖牛奶怎麼做好吃的?材料：木瓜半隻，鮮牛奶一杯，雞蛋，鮮牛奶1杯，雞蛋1隻，下面我們就來說一說關于炖牛奶怎麼做好吃的?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!炖牛奶怎麼做好吃的材料：木瓜半隻，鮮牛奶一杯，雞蛋，鮮牛奶1杯，雞蛋1隻。做法：木瓜去... 2022-06-19
美食小孩子玉米烙的10種做法
準備材料：新鮮甜玉米250克，糯米粉35克，玉米澱粉70克，清水約50克，糖粉适量，植物油250克開始制作：1新鮮甜玉米取玉米粒，準備玉米粉、糯米粉和糖粉。2将糯米粉、玉米澱粉和玉米粒混合，加入少許清水，混合至玉米粒表面可以挂住面糊。3平底... 2023-03-05
美食馬蹄和闆栗能一起煮熟食用嗎
馬蹄和闆栗能一起煮熟食用嗎?馬蹄和闆栗能一起煮熟食用荸荠和闆栗都是富含澱粉的食物，用同樣的方式烹饪，其成熟時間相差不多，因此是可以一起煮的；其次闆栗的外殼比較硬，顔色也不是白色的，不會因為荸荠皮的顔色導緻闆栗的顔色受到影響，因此是可以一起煮... 2022-08-24
美食怎樣炸魚不粘鍋10種方法
俗話說，“畜肉不如禽肉，禽肉不如魚肉”，魚肉因其蛋白質含量高，肉質滑嫩，多吃可以補腦，大家都很愛吃。我也特别喜歡吃魚，當然水煮魚、酸菜魚、清蒸我都愛弄，但是最愛吃的還是幹燒魚。幹燒魚需要先将魚油炸，這是我最害怕的一個步驟。一方面魚下油鍋要濺... 2023-01-21
美食牛腿瓜怎麼做好吃
牛腿瓜怎麼做好吃?準備牛腿瓜300g，海蝦100g，蝦皮50g，豬肉50g，胡椒粉适量，蔥适量，油适量，鹽适量，調味汁适量，現在小編就來說說關于牛腿瓜怎麼做好吃?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!牛腿瓜怎麼做好吃準備牛腿瓜300g，... 2022-06-08
美食制作蘿蔔丸子放澱粉嗎
大家好，我是小董，一個愛做飯又怕長肉的90後，每天用簡單的食材做出美味的菜品！最近宅在家沒事可做，每天都是在家刷刷手機，看看電視，要不然就是與家人一起聊聊，曬曬太陽，做一日三餐。我們一直堅信，隻要我們萬衆一心，肯定能度過這段時間。随着宅在家... 2022-10-26
美食煮魚需要多長時間
煮魚需要多長時間?5至15分鐘由于魚的種類、大小不同，烹饪方式（油炸、水煮等）不同，火力大小不同，魚量不同，是養殖魚還是野生魚，以及把魚整個的煮或剁成塊來煮等等，都使煮魚的時間不一緻一般而言，草魚、鯉魚、花白鲢等魚煮的時間要短一些，約五分鐘... 2022-06-16
美食荷蘭豆炒臘肉的做法
荷蘭豆炒臘肉的做法?，今天小編就來說說關于荷蘭豆炒臘肉的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!荷蘭豆炒臘肉的做法荷蘭豆擇去老筋洗淨備用；瘦肉切片，加入醬油、花生油、食用鹽攪拌均勻腌制片刻；鍋内加水燒開，加鹽2克倒入荷蘭豆焯水至變色撈出瀝掉水分... 2022-12-29
美食煮白蝦的正确方法
煮白蝦的正确方法?将蝦倒入清水中，去掉蝦線和蝦頭裡比較髒的部分，清理好備用起鍋燒水，鍋中倒入清水，在水裡放入姜片、料酒和少許鹽，大火燒開（煮蝦的時候加入一些姜片、料酒和鹽，一起煮，可以很好的起到去腥、提香、殺菌的作用），下面我們就來聊聊關于... 2022-08-24
美食長沙美食攻略
長沙美食攻略?長沙美食有糖油粑粑、長沙臭豆腐、口味蝦、豬油拌粉、蔥油粑粑、糖餃、豆豉排骨等等，今天小編就來說說關于長沙美食攻略?下面更多詳細答案一起來看看吧!長沙美食攻略長沙美食有糖油粑粑、長沙臭豆腐、口味蝦、豬油拌粉、蔥油粑粑、糖餃、豆豉... 2022-07-08
美食大廚教你做好豆腐
大家好，我是第一美食的阿飛，關注阿飛，有更多的家常美食供大家參考。豆腐可以說是公認的一道營養食品，也是在百姓餐桌上的常客，豆腐本事就是一道美食，有一股很濃的豆香味，不管是紅燒還是做湯都是非常的美味，而且常吃豆腐還可以保護肝髒、促進新陳代謝、... 2023-03-28
美食立秋後孩子吃什麼水果好
一年十二節氣。前幾天剛過了“立秋”，寶寶也慢慢的在适應，這其中，數“吃”這一塊寶爸寶媽們最為頭疼。除了主食，給寶寶吃什麼水果對她（他）更好呢？水果該什麼時間吃，一天吃多少的量呢？一串的問題困擾着大家。一、選水果要注意什麼？1、選擇當地當季的... 2023-03-09
美食菠菜煮丸子的家常做法
歡迎大家，我是“中原辣哥”，喜歡美食的朋友，可以關注一下我們哦。随着生活水平的提高，身邊也出現了很多的吃貨，我自然也是其中之一了。對于吃貨們來說，最喜歡做的就是尋找各類美食。春天正是吃菠菜的好時候，菠菜的烹饪方法有着許多選擇，可以用來炒煮等... 2022-12-22
美食凍鳗魚幹的做法
材料：姜絲，鳗魚幹鳗魚幹泡水濾幹，下鍋油炸，加入姜絲一起翻炒，加點水醬油焖一會收汁就可以了。配粥好好吃, 2022-11-15
美食海蜇是鹹的要泡多長時間才能涼拌
歡迎大家觀看二姐這篇春季吃涼拌海蜇，選白色的還是黃色的？認清3點，以後不會選錯的文章。本圖文為二姐美食原創作品，嚴禁轉載與抄襲。如果有美食方面的想法，歡迎大家和我交流！二姐美食，教你做家常美味。二姐心得之春季吃涼拌海蜇，選白色的還是黃色的春... 2023-01-28
美食正宗潮州砂鍋米粉配方
正宗潮州砂鍋米粉配方?味美的砂鍋米粉，食材豐富多樣，自己做的料足味美，不用去店裡吃了，下面我們就來聊聊關于正宗潮州砂鍋米粉配方?接下來我們就一起去了解一下吧!正宗潮州砂鍋米粉配方味美的砂鍋米粉，食材豐富多樣，自己做的料足味美，不用去店裡吃了... 2023-04-04
美食蝦怎麼做水餃餡好吃
蝦怎麼做水餃餡好吃?食材：海蝦30-50頭、五花肉400g、韭菜200g、蔥白（大蔥）一根、生姜2-3片、香菇（傘帽型）240g、鹽适量、花生油5-8g、料酒适量、醬油少許、水适量、香油一小湯匙、雞精（看個人喜好）少許、雞蛋（看個人）1-2... 2022-06-18
美食豆角炖肉
豆角炖肉?，今天小編就來聊一聊關于豆角炖肉?接下來我們就一起去研究一下吧!豆角炖肉芸豆洗淨切段。熱鍋放油，将豬肉放入翻炒一小會兒。放入大蒜。放入芸豆。放入醬油。放入适量水，炒至芸豆完全熟透時再加入少許鹽，翻炒均勻即可。将胡蘿蔔切成花片圍邊，... 2023-02-18
美食美食做法家常菜100道開胃下飯粵菜
, 2022-10-26
美食酸辣土豆絲好吃有訣竅
酸辣土豆絲好吃有訣竅?土豆絲是我們餐桌上一道經典的家常菜，雖然做法看似簡單，但由于土豆澱粉含量豐富，想要炒出脆嫩爽口不成坨的土豆絲還需要一定的訣竅都說一千個廚師做出來的土豆絲有一千種味道，但萬變不離其宗今天就跟大家分享一道家常土豆絲的經典做... 2022-10-17
美食如何涼拌香椿竅門
如何涼拌香椿竅門?，現在小編就來說說關于如何涼拌香椿竅門?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!如何涼拌香椿竅門香椿、生姜、蒜瓣和幹椒清洗幹淨備用。鍋中做水燒開，放入香椿汆燙一分鐘。撈出過涼水，瀝幹水分。香椿切小段放入碗中，幹椒、生姜、... 2022-12-03
美食牛肝菌鹽焗飯的做法
蒜蓉蒸籽烏此菜看似簡單，但制作時很有講究——籽烏要加蔥姜、香料、香菜根等浸泡腌制4個小時，這樣才能入足底味，蒸制時，蒜茸料的滋味滲入原料，而籽烏析出的汁水則流入下方的絲瓜、蒸蛋中，成菜蒜香四溢，極為鮮美。制作流程：1、籽烏20個自然解凍，撕... 2023-03-13
美食茶樹菇黃豆紅燒肉
茶樹菇黃豆紅燒肉?主料：幹茶樹菇30克、帶皮豬前膀肉1300克、水發黃豆100克、青椒50克，今天小編就來說說關于茶樹菇黃豆紅燒肉?下面更多詳細答案一起來看看吧!茶樹菇黃豆紅燒肉主料：幹茶樹菇30克、帶皮豬前膀肉1300克、水發黃豆100克... 2022-06-01
美食西紅柿辣椒炒白菜的做法
這道菜把西紅柿和白菜這兩種很常見的食材搭配在一起，做法超簡單，可能很多人沒有嘗試過。别看簡單，但味道酸酸甜甜的，特别下飯，顔色也很好看。By小菁同學【豆果美食官方認證達人】用料大白菜半棵西紅柿2個蒜2瓣小蔥2根蚝油1勺生抽1勺鹽1小勺雞精1... 2023-03-16
美食榨菜炒豬肝做法竅門
榨菜炒豬肝做法竅門?材料：豬肝250克、烏江榨菜一袋、洋蔥小半塊、紅辣椒100克、老抽适量、料酒适量、鹽适量、雞精适量、蒜苗兩根、生姜三薄片、生粉适量，現在小編就來說說關于榨菜炒豬肝做法竅門?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!榨菜炒... 2022-07-12
美食土豆怎麼做的才好吃
土豆怎麼做的才好吃?首先準備兩個土豆，然後把它們洗幹淨、去皮，今天小編就來說說關于土豆怎麼做的才好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!土豆怎麼做的才好吃首先準備兩個土豆，然後把它們洗幹淨、去皮。再切成0.7cm左右的條狀（或者用器具做成喜愛的... 2022-06-23
美食正确煮雞蛋的方法竅門
正确煮雞蛋的方法竅門?材料：新鮮土雞蛋幾個、水适量準備幾個新鮮土雞蛋，下面我們就來聊聊關于正确煮雞蛋的方法竅門?接下來我們就一起去了解一下吧!正确煮雞蛋的方法竅門材料：新鮮土雞蛋幾個、水适量。準備幾個新鮮土雞蛋。鍋中放入冷水，将雞蛋放入鍋中... 2022-06-17
美食夏天吃什麼炖肉好吃
香菇羊肉丁是我家的家常菜，也是出鏡率很高的家常菜。因為我家香菇很多，都是親戚朋友每年送來的，炖肉吃、炖雞吃，炒牛羊肉吃，也還是很多，因為每年都的送，還說每年都要給我送新鮮的。那麼多香菇，就的換着花樣吃香菇，已經做了很多香菇菜譜，牛羊肉的做的... 2023-02-11

tft每日頭條

> 美食

> 茶樹菇臘肉做法

茶樹菇臘肉做法

茶樹菇臘肉做法

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注