生活沒有彩排，美食沒有美顔。大家好，今天用餃子皮給大家分享一道美食。餃子皮，在我們日常生活中最為普遍的食用方法就是用來包餃子。不僅簡單，最主要的是還非常好吃，沒有人不喜歡吃。今天我們要用餃子皮來給大家分享一道不一樣的美食，包你吃了就停不下來！

【沙琪瑪】

【基本食材】餃子皮，紅棗，葡萄幹，面粉，食用油，芝麻，白糖，蜂蜜

【基本步驟】

1.今天我們把餃子皮放入油鍋裡面炸一炸，包你吃了還想吃。一起來看看吧！拿出适量的餃子皮出來，将餃子皮整理整齊放在一起。先用刀将其切成寬窄均勻的小條，然後将其改刀切成大小相等的小塊，切好之後将其抖散放在盤子裡面待用。

2.重新拿出一個大碗出來，在碗中放入适量的紅棗和葡萄幹，放入适量的面粉和清水進去，用手不停的抓拌，将其充分的抓拌均勻。面粉能夠有效的清洗掉紅棗和葡萄幹表面的髒東西。将其搓洗幹淨之後加入适量的清水進去将它們在清洗一下。

3.将清洗幹淨的紅棗和葡萄幹控水撈出來放在案闆上面用刀切掉紅棗的核。将其用刀切成大小均勻的碎丁，用刀一頓亂剁，将其剁成大小均勻的碎丁，将剁好的碎丁放入事先準備好的盤子裡面待用即可。起鍋燒油，鍋中倒入适量的食用油進去。

4.将鍋中油燒熱放入事先切好的餃子皮小塊進去炸，炸的時候開小火用勺子不停的翻攪，讓餃子皮小塊可以均勻受熱。整個過程要堅持用勺子不停的攪動它們，一直炸到将鍋裡面的餃子皮塊炸至金黃酥脆的時候就可以将其關火出鍋了。

5.将炸好的餃子皮控油撈出來放在一邊的盤子裡面待用即可。鍋中倒入适量的清水進去，放入一勺白糖進去攪拌，用鏟子不停的攪拌，攪拌至冒白泡泡的時候放入适量的蜂蜜進去，用筷子将其充分的攪拌均勻，讓蜂蜜和白糖充分的融合在一起。

6.一直用鏟子不停的攪拌，攪拌至鍋中的糖汁冒大泡泡的時候加入剛才炸好的餃子皮和切好的紅棗碎進去。繼續用鏟子不停的翻炒，将它們充分的攪拌至融合在一起。把所有放進去的配菜和糖汁充分的攪拌在一起就可以了。

7.拿出模具出來，将翻炒均勻的食材裝入模具裡面，趁熱在上面撒上些許芝麻上去。放涼之後取出來放在案闆上面用刀切成自己喜歡的造型就可以了。裝入盤子裡面就可以食用了，一道家庭版的沙琪瑪就制作好了，吃起來脆脆酥酥的，非常适合用來做小零食食用。喜歡吃的趕緊做起來吧！

【愛心小貼士】

1.切好的餃子皮放入鍋中炸的時候記得用鏟子不停的翻攪，這樣可以炸的更好；

2.翻炒均勻的沙琪瑪裝入模具裡面記得趁熱撒上芝麻上去，要不然芝麻撒上去沾不上。

今天的美食就分享到這裡了，每天為大家分享一道家常美食，感謝大家的觀看，喜歡的朋友幫忙點贊、關注哦！明天再見，謝謝！

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