冬至吃水餃有什麼講究?在冬至這天吃的餃子，大多數人會選擇羊肉餡的理由是羊肉性溫熱，冬至吃可起到溫陽作用，幫助機體驅寒，還有溫養髒腑的作用的确，在大冬天應适當多吃些溫熱性的食物，如韭菜、大蔥、牛羊肉等動物類食物，有助于溫陽保暖，利于養生不過，若本身就有“上火”的情況，則不宜過度食用溫熱食物要判斷“上火”與否，一些小症狀有提示作用，如舌紅、舌苔黃或黃厚、黃膩、口唇幹燥、咽幹咽痛、口渴、口瘡、鼻流黃涕、便秘、煩躁易怒等，有這些情況時好少吃或不吃羊肉餡餃子，以免火上澆油，現在小編就來說說關于冬至吃水餃有什麼講究?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
在冬至這天吃的餃子，大多數人會選擇羊肉餡的。理由是羊肉性溫熱，冬至吃可起到溫陽作用，幫助機體驅寒，還有溫養髒腑的作用。的确，在大冬天應适當多吃些溫熱性的食物，如韭菜、大蔥、牛羊肉等動物類食物，有助于溫陽保暖，利于養生。不過，若本身就有“上火”的情況，則不宜過度食用溫熱食物。要判斷“上火”與否，一些小症狀有提示作用，如舌紅、舌苔黃或黃厚、黃膩、口唇幹燥、咽幹咽痛、口渴、口瘡、鼻流黃涕、便秘、煩躁易怒等，有這些情況時好少吃或不吃羊肉餡餃子，以免火上澆油。
醋具有良好的養生功效，可幫助降脂、降血壓，吃餃子蘸醋也可起到調味、解膩的作用，不過患有胃潰瘍或胃酸過多的人則不适合吃醋，以免使胃酸增多，刺激胃腸粘膜，加重潰瘍。另外，有的朋友吃餃子時習慣蘸醬油或辣椒油吃，這則是不大健康的，配醬油會讓人攝入額外的鹽，不利于心腦血管健康;而辣椒雖然能刺激發熱，但屬于辛辣刺激之物，并不适合寒冷幹燥的冬季，也不适合陰虛體質的人食用。同理，就生蒜瓣吃餃子雖然過瘾，但也屬于辛辣之品，對于有胃病的朋友們來說，還是少吃為妙。
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