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怎樣蒸做阿膠固元膏

生活 更新时间:2024-12-28 16:50:16

怎樣蒸做阿膠固元膏(阿膠固元膏的做法步驟)1

每到冬天都會為自己熬一份,除了進補還能當零食吃

主料

阿膠250g 核桃仁220g
黑芝麻220g 大棗肉100g
枸杞子30g

輔料

冰糖200g 黃酒350g

阿膠固元膏的做法步驟

怎樣蒸做阿膠固元膏(阿膠固元膏的做法步驟)2

1. 把阿膠塊連包裝一起砸碎,取出阿膠放黃酒裡泡三天

怎樣蒸做阿膠固元膏(阿膠固元膏的做法步驟)3

2. 加冰糖小火熬,要不停的攪動,防止糊底

怎樣蒸做阿膠固元膏(阿膠固元膏的做法步驟)4

3. 熬到挑起來可以出這個狀态就可以了

怎樣蒸做阿膠固元膏(阿膠固元膏的做法步驟)5

4. 倒入事先準備好的材料,攪拌均勻

怎樣蒸做阿膠固元膏(阿膠固元膏的做法步驟)6

5. 把模具表面刷上一層香油,再把制作好的阿膠固元膏倒入,涼透,放冰箱裡(我有時候都是放室外很快就可以涼透的)

怎樣蒸做阿膠固元膏(阿膠固元膏的做法步驟)7

6. 涼透的阿膠很容易就取出來,然後取出切塊,每天吃兩三塊

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