大家好，我是烨子，一個喜歡制作家常美食的女孩，烨子覺得生活需要儀式感，應該讓餐桌充滿愛的味道，烨子喜歡選用應季簡單食材，用家常制作方式，簡單易操作的烹饪方法，去制作色澤口感良好的居家美食；為家人準備營養豐富的餐點，也是一件幸福的事。生活需要儀式感，廚房和餐桌也需要儀式感，居家美食是對家人愛的最好體驗。烨子也喜歡分享日常制作美食的心得，如果您也喜歡品美味、做美食，就關注我吧！咱們可以相互交流，給家人做出更豐富的飯菜。感恩遇見！

谷雨過了，夏天就要來了，眼看夏天來到，躲在衣櫃裡的漂亮衣服，心卻蠢蠢欲動，愛美的你，是不是又在傷腦筋了，為這一身的春膘發愁。幻想自己能一夜回到曾經那個時候……

可是還是要面對現實。腦海中是不是又漂過很多種方法，還有勵志減肥的話語，“今天開始不吃晚飯了”、“明天早起去跑步”、“我要去健身”、我要……友情提醒大家，節食減肥并不可取，适當的運動鍛煉，搭配營養低脂、低熱能的食物，健康和塑身可以兩不誤。

有人說這樣的一句玩笑話，你是不是曾經聽過。早餐吃的像皇帝，午餐吃的像大臣，晚餐吃的像乞丐。

一日三餐從早餐開始，早餐是一天中最重要的，它要補充前一天晚上人體所消耗的能量，還要擔負着，早上到中午人體運動所需要的營養。早餐不需要吃的太飽，但是一定要精、要吃營養含量高的，易消化吸收的食物。比如：牛奶、雞蛋、豆制品等，這些食物含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質、蛋白含量很高，容易消化吸收，也是早餐的必備。什麼樣的早餐才是好吃、營養又健康的哪？

《本草綱目》載“黑豆有補腎養血、清熱解毒、活血化瘀、烏發明目、延年益壽功效。” 《延年秘錄》載：“服食黑豆，令人長肌膚，益顔色，填精髓，加氣力。”

黑豆的營養價值，是普通豆類無法比拟的。黑豆的食用方法有很多種：豆米飯、炒黑豆、黑豆粥等等。

早餐用餐時間最短、制作方式一定要簡單，方便快捷才行。豆漿無疑是首選，常規制作豆漿，需要先泡豆、用豆漿機研磨，然後過濾、操作繁瑣、耗時較長，過濾掉的豆渣其實是豆子大部分的營養，不僅是食材浪費，也是營養價值的流失。生豆做出來的豆漿，有一股豆青味兒，很多人也不喜歡這個味道。

今天給大家分享一道營養又美味的減脂早餐--黑豆黑米豆漿。制作方法簡單，隻需要簡單的2步，營養早餐就可以搞定。

原材料:黑豆、糯米、黑米、

三種食材 1 :1 :1 的比例，可根據自己家的實際情況定量。當天吃不完可以蓋上保鮮膜，放冰箱冷藏。下面咱們分享制作方法。

1.首先咱們準備3種食材，放入一個大碗中，加入适量的清水，浸泡2個小時，這樣是為了讓食材充分吸收水份，在蒸的時候能更容易蒸透、蒸軟。

2.食材泡好以後，在清洗一遍，控出一半的水份。放入蒸鍋中，大火蒸15分鐘，蒸的時間不能太久，要保留黑米和糯米的香味。

3.把蒸好的食材放涼，放入豆漿機（料理機）中，加入少許的白糖、溫開水，打成糊狀，就可以食用了。

這樣研磨出來的豆漿，口感軟糯香甜，省去過濾的繁瑣，保留食物原有的營養，簡單快捷。

烨子經驗分享：

1.冷水泡豆2小時，再蒸的時候豆子能更快的熟透。蒸熟後的黑豆，打出的豆漿沒有生豆味，也不用過濾豆渣，喝的時候軟糯香甜，好喝又有營養。

2.蒸豆可以多蒸一些，用保鮮膜包裹，放在冰箱冷藏3天都不會變質，早晨起來2分鐘就可以把營養豆漿做好，更方便快捷。

3.黑豆豆漿中加入相同比例的糯米，能讓豆漿更加軟糯鮮香！

制作黑豆豆漿的重點：一定要提前浸泡食材，用冷水浸泡。冷水浸泡，能讓黑豆更均勻吸收水份。

這樣做的簡單的早餐，好做好吃，營養又健康。多吃粗糧，對消化系統更有益，更容易被人體吸收。愛美的你，想要減脂塑身，可以嘗試一下。

今天的分享就到這裡，烨子愛美食也愛生活。生活需要儀式感，我把它搬到餐桌，也分享給大家。美食讓你我相遇，如果喜歡烨子的美食分享，給烨子點贊支持一下吧。謝謝你的點贊、收藏、轉發！您的每一個贊都是烨子努力的動力，感謝支持，感恩相遇，我們下期再見！

本文由烨子愛美食原創，抄襲必究！

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