飲食小知識:品茶有道(下)
紅茶,具有促進胃腸消化,促進食欲,養胃護胃,利尿消腫,抗衰老等功效,而且紅茶性質偏溫,适合脾胃虛寒,陽虛體質的人群飲用。
今日推薦——紅荔茶
材料:
紅茶适量,荔枝肉幹3~5粒,龍眼肉幹3~5粒。
做法:
把荔枝肉及龍眼肉放到鍋内,加适量清水煮開,轉小火煮10分鐘,再加入紅茶焗2分鐘,即可飲用。
欄目特約養生專家、廣東省中醫院副院長楊志敏教授
專家點評:
龍眼、荔枝、香蕉、菠蘿同為華南四大珍果,自古受人們喜愛,更視為珍貴補品,其滋補功能顯而易見。荔枝味甘酸性溫,果肉具有補脾益肝、溫中止痛、補心安神的功效。龍眼肉味甘性溫平,具有補心脾,益氣血,健脾胃,養肌肉的作用。搭配提神醒腦、養胃護胃的紅茶做成飲品,特别适合平素容易惡寒怕冷,陽虛血虛的人群飲用。
本期值班醫師:
張嘉文,《每日一膳》專家團隊成員,住院醫師,醫學碩士。擅長針刺、艾灸結合中藥調治多種亞健康狀态。
【記者】嚴慧芳
【作者】 嚴慧芳
每日一膳
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