農曆七月十五中元節,很多地區要以各種菜肴美食祭祀祖先。在贛州,中元節這一天家家用鴨血沾紙錢祭祖,并把鴨子吃掉,所以在贛州民間有句歇後語叫做"七月半的鴨子——命不長"。
為什麼中元節要吃鴨子呢?
第一,中元節不用掃墓,可以在家裡燒包祭祖。鴨子會遊泳,正好可以遊過忘川河(又稱奈河)把燒給先人的物品馱到目的地,類似于今天快遞的作用。
第二,中元節這天,閻王爺給衆鬼放假,鬼魂借節假日還家探親,于是需要利用鴨子過忘川河。
第三,"鴨"就是"壓",取其諧音,吃鴨子是為了壓住鬼魂、髒東西。
第四,鴨子比鵝更普遍,而且養鴨的成本也更低。
第五,雞是不會遊泳的,同時雞喜歡用爪子往後刨東西,對物品的保障不利。
第六,中元節正值鴨子當季,七月半的鴨子大概有一斤多重,正是皮薄肉嫩最好吃的時候。
當然,還有其它原因,歡迎大家在評論區積極探讨。
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