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廣東豬腳醋用什麼醋

生活 更新时间:2025-01-31 10:24:09

天氣說冷就冷,近來好像吃什麼都混身冷冰冰的,好想來碗熱騰騰的豬腳醋。

說幹就幹,早上在超市買了材料:一隻豬腳、半斤多的生姜、兩支甜醋、十二隻雞蛋。

首先,冷水下鍋,先把雞蛋煮熟,然後撈起來剝皮,放一邊備用。

廣東豬腳醋用什麼醋(廣東豬腳醋)1

接着,把豬腳洗幹淨出一下血水。

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然後,把切好的姜先炒一下。

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把炒好的姜放沙鍋底。

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把雞蛋倒在生姜上面。

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出好血水的豬腳也炒一下。

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炒好的豬腳鋪在雞蛋上面。

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倒上我們的主角“甜醋”。

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大火燒開,慢火炖50分鐘即可。

廣東豬腳醋用什麼醋(廣東豬腳醋)10

大功告成,什麼時候想吃就翻煲一下。

想吃的朋友在家試下?有建議的朋友請留言,謝謝。

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