家庭版茶葉蛋的做法?茶葉蛋,著名中國小吃,中國的傳統食物之一,全國大部分地區都有該小吃是煮制過程中加入茶葉的一種加味水煮蛋,因其做法簡單,攜帶方便,現在小編就來說說關于家庭版茶葉蛋的做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
茶葉蛋,著名中國小吃,中國的傳統食物之一,全國大部分地區都有該小吃。是煮制過程中加入茶葉的一種加味水煮蛋,因其做法簡單,攜帶方便。
将香葉、花椒、紅茶包放入料包包好。把料包、白糖、醬油、蔥姜蒜放入燒開的水鍋,大火燒5分鐘直到出香味。
開鍋後,調小火煮雞蛋8分鐘,煮好的雞蛋敲碎扒皮,然後和鹵水下鍋大火燒開燒3分鐘。
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