嗆蝦的做法?取一碗,放入鹽,糖,料酒,白酒,醋,蚝油,鮮抽,蔥,姜,蒜,辣椒,胡椒粉,八角,桂皮,花椒,雞精,我來為大家科普一下關于嗆蝦的做法?以下内容希望對你有幫助!
取一碗,放入鹽,糖,料酒,白酒,醋,蚝油,鮮抽,蔥,姜,蒜,辣椒,胡椒粉,八角,桂皮,花椒,雞精。
攪拌均勻,成炝料。
海蝦洗淨瀝幹,鍋裡蒸幾分鐘,至蝦殼變紅就熟了,把炝料倒在蝦上,放上蔥花,倒上熱油,攪拌均勻既可。
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