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家庭版胡辣湯的制作方法

生活 更新时间:2024-11-24 21:04:13

家庭版胡辣湯的制作方法?用料:雞蛋1個、豆腐适量、水發木耳幾朵、胡蘿蔔少許、鹽1勺、醋2勺、白胡椒粉1勺、水澱粉适量、香油适量、香菇幾多、香菜幾根、火腿腸半個 ,今天小編就來說說關于家庭版胡辣湯的制作方法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

家庭版胡辣湯的制作方法(如何制作胡辣湯)1

家庭版胡辣湯的制作方法

用料:雞蛋1個、豆腐适量、水發木耳幾朵、胡蘿蔔少許、鹽1勺、醋2勺、白胡椒粉1勺、水澱粉适量、香油适量、香菇幾多、香菜幾根、火腿腸半個。

雞蛋打散,豆腐和香菇入水焯去澀味。

香菇,木耳,火腿腸,胡蘿蔔,豆腐切絲,香菜切末。

鍋裡放清水,坐火上燒開,加入豆腐,木耳,胡蘿蔔,火腿腸,照顧絲,加鹽調味。

加生抽和老抽上色,加水澱粉勾芡,後把雞蛋打進去快速撥散成蛋花。

撒上香菜末,滴上幾滴香油,空碗内加入白胡椒粉,醋,把湯倒進去即可。

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