#謠謠零計劃##長沙愛爾眼科#
元宵節将至，按照傳統習俗，
大家會在這天吃些美味的湯圓，
寓意着阖家團圓、幸福美滿，
特别是對很多講究習俗的人，
“不吃湯圓，就不算過元宵節”。
但是，元宵雖甜，可不要“貪丸”哦，
對于“三高人群”來說，
一碗甜美的元宵，足以讓“血糖爆表”。
一個芝麻湯圓熱量=一兩米飯
湯圓看着跟乒乓球似的，
白白胖胖圓圓乎乎，煞是可愛，
但是它所包含的熱量，卻一點兒不含糊。
尤其甜餡兒的，會在芝麻餡或豆沙餡中加入大量糖分，
讓味道吃起來更香甜、更軟糯，
但是，相應的糖分也會進入血液之中，
吃了三四個甜餡湯圓後，基本上就已經攝取了一頓米飯的熱量。
對于三高人群來說，最好在吃湯圓的當日，
均衡膳食、平衡營養、控制糖分，
減少主食和油脂的攝入量。
在烹饪方法上，宜“蒸煮”不宜“油炸”：
油炸元宵會帶來更多的油脂攝入，
拔絲元宵則多了糖汁，熱量倍增，
酒醉元宵，則增加了酒精攝入量。
衆多做法相比之下，
還是煮和蒸的更适合糖網患者的烹調原則。
溫馨提示
長沙愛爾眼科醫院眼底病專科陳忠平主任提醒，對于血糖控制得好、自控力強的患者來說，适當吃點并沒有什麼問題。
但是，對于血糖控制得不好、還有并發症的三高人群來說，則不建議食用元宵、湯圓，謹防糖尿病帶來的視網膜病變。
當糖尿病找上門，如何保護眼睛？
血糖控制達标
糖尿病眼病重在預防，積極有效地控制空腹和餐後血糖水平是防治糖尿病性視網膜病變的關鍵措施。糖尿病發病時間越長，眼部損害會越嚴重。
調整膳食結構
眼睛缺乏維生素和葉黃素可導緻多種眼部疾病。糖友們應多吃新鮮蔬菜和各類豆制品，适量吃些水果。
避免劇烈運動
糖友的視網膜新生血管壁薄和脆弱，當頭部的振動過大或長時間劇烈運動，易引發玻璃體、視網膜出現異常，甚至導緻視網膜脫落。
定期來院體檢
為了防止糖尿病眼底病變嚴重化，糖尿病患者應至少每半年進行一次眼底檢查，确保在病變初期就能及時解決問題；對于血糖控制不好的患者，則需3個月甚至1個月複查一次眼底。
（編輯Rainbow。部分圖片來源網絡，侵删 ）
湖南醫聊特約作者：長沙愛爾眼科醫院 劉守軍
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