每次炒菜花一不小心炒過火 口感就是軟軟的 最近找到了好吃的做飯
By 哆啦A檬的魔法袋
1、菜花切成均勻的塊,放水裡加鹽浸泡幾分鐘,撈出控水備用
2、蒜切片,蔥切絲
3、鍋中倒油放一半蔥絲和蒜片煸炒出香味
4、放入菜花小火煸炒至嫩綠色,這時候不要加任何調料就是放在鍋裡幹炒
5、炒到适合的口感,加生抽,雞汁,耗油,鹽調味,放入剩餘蔥絲翻炒均勻出鍋
6、超下飯的菜
放入菜花後小火煸炒勤翻動 蔥蒜的香味也更濃郁 其他根據個人口味調節
防癌抗癌,提高肝髒解毒能力、增強機體免疫功能,促進生長、維持牙齒及骨骼正常、保護視力、提高記憶力,維護血管韌性
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