鄉土散文：老家的味道——甜

文：楊曉光

　　唱響八十年代的一首歌《我們的生活比蜜甜》，口号式的歌詞，配上昂揚歡快的曲調，直唱得人們歡欣鼓舞。當時序進入八十年代，農村家庭聯産承包責任制已經遍地開花，中國社會整體擺脫了饑餓的困擾，走出了貧窮地帶，初現那“桅杆尖頭”的理想曙光，人們朝氣蓬勃、激情噴發，敞開青春的胸懷，迎接一個崇尚知識的科學的春天。

八十年代的我們，是風華正茂的“年輕的新一輩”，正像歌中所唱的那樣：來不及等待來不及沉醉，噢來不及沉醉，年輕的心迎着太陽，一同把那希望去追。多彩的夢滿載理想，一同向着未來放飛。來不及感慨來不及回味，讓時代檢閱讓時光評說，我們是否問心無愧。

當歲月沉澱讓光陰見證的時候，回憶的味蕾剛好品咂到老家的味道——甜。想說的是甜，而切實的感覺卻是年代的苦味、苦感和苦楚。其實，在酸甜辣苦鹹的生活五味當中，甜，最海涵、最包容，一見泯恩仇。做菜放的鹽多了，加點糖即可沖淡鹹味；良藥苦口，包裹成糖衣片則迎刃而解。甜與酸也是一對要好的閨蜜，酸到好時即為甜，甜到極緻可成酸。

我老家昌黎縣曬甲坨，是我國廣大農村地區的縮影。以前經濟條件不好，一年到頭見不到水果，吃不到水果糖。當時的水果味雜瓣糖一分錢一顆，橘子瓣散裝糖一分錢兩顆，一點都不貴，可是人們兜裡沒錢，打個油鹽醬醋都困難，那還舍得買糖吃。不比現在，參加一場婚禮回來，回贈一個精緻包裝的糖盒。裡面的糖包括果仁巧克力、大白兔奶糖、椰子糖、阿爾卑斯硬糖等，應有盡有。不過細想想，幾百元的随禮錢，換回一把糖果，齁貴的！吃到嘴裡滑滑的，口感和心情一樣差。

農村的孩子早當家。每當春草萌發，我和小夥伴挎起籠子、拿着鏟刀到到野地裡挑野菜。讓人聊以解一下甜瘾的，便是地裡的茅根。老家的南疆是沙土地，茅根草長得很是茂盛，其葉像蘆葦，根系發達，盤根錯節，找準主根，綱舉目張，用力一薅，盤根的茅根一薅一大把，在土井子的淺水裡涮吧涮吧，嚼進嘴裡，有一股泥土的清香和淡淡的甜味，不失為飽含甜味素的一種天然零食。茅根草的莖稈薅回來喂養家兔，茅根草曬幹了可以當柴燒。我們雖然吃不到城裡孩子的大白兔奶糖，但是我們過完甜瘾之後，還能用茅根草喂養大白兔。

每年村莊後身的桑樹都會結滿桑葚，酸甜可口的桑葚果，成為我們追逐的獵物，争搶的甜食，互相炫耀着誰采摘的桑葚又大又黑又甜。順手逮幾隻蠶寶寶，揪幾片桑葉給它們吃，回家當寵物養着。

讓我過足甜瘾的，是我們稱之為甜杆的苞米稭稈。生産隊大田苞米地劈棒子的時日，正值苞米甜杆最甜的時候。這時孩子大人大嚼甜杆，并不影響作物生長和苞米收成，真可謂是大自然的巧妙安排和天然恩賜。在劈苞米勞動的地頭上，人手一根甜杆，不停地大嚼，既過足了甜瘾，也不必擔心口渴。美中不足的是，人人舌頭上都吃出了口瘡。其實，吃甜杆，跟心急吃不成熱豆腐同理，不能太性急，用牙齒咬席篾時，尖端不能碰到舌頭，側邊不能碰到嘴唇，否則便會被刺傷或者劃傷。盡管如此，也絲毫影響不到大家吃苞米稭甜的高昂興緻。

在童年的成長經曆中，缺糖少甜的生活與我們常相伴。對于甜的渴望，尋找甜的過程，過足甜瘾的情景，強化着獨屬于我們這代人産生多巴胺的“甜蜜記憶”。

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