豆腐雖尋常做豆腐的過程卻不簡單-tft每日頭條

豆腐雖尋常做豆腐的過程卻不簡單

生活更新时间:2024-12-27 22:28:08

豆腐“最髒”的做法，樣子難看，吃着香！網友：方法快“失傳”了！

豆腐雖尋常做豆腐的過程卻不簡單（豆腐最髒的做法）1

豆腐是一種最常見的美食，不僅僅營養豐富，做法也是多種多樣，而且味道還好吃。不過豆腐也有一個小缺點，就是太嫩了。而且容易吸附灰塵，有一諺語叫“豆腐掉進灰窩裡，吹打不得”說的就是這個意思。但是下面要給大家介紹一種方法，被稱為是豆腐“最髒”的做法，樣子難看，吃着香！網友：方法快“失傳”了！

豆腐雖尋常做豆腐的過程卻不簡單（豆腐最髒的做法）2

這種做法已經有2000多年的曆史了，據說是關羽關二爺當年發明出來的，還有一個說法是“關二爺不把豆腐賣，世上哪來葷素菜”。下面給大家說一下詳細的做法，首先把新鮮的豆腐切成薄片，然後用幹淨的紙巾包好，要整個包起來，不要露出豆腐。

豆腐雖尋常做豆腐的過程卻不簡單（豆腐最髒的做法）3

然後準備一個盆草木灰，最好是豆幹燒過的灰，然後揀出裡面的碎稭稈，隻留下灰塵。接着把包好的豆腐，放進去，上面在蓋上厚厚一層草木灰，按緊實了，放在陰涼的地方，最少1天，一般需要5-7天時間，然後取出來，小心把灰塵裡面的豆腐挖出來。

豆腐雖尋常做豆腐的過程卻不簡單（豆腐最髒的做法）4

接着剝開豆腐外面的紙巾，此時發現豆腐變得又硬又難看，然後再清水下沖洗幹淨。準備一個蒸鍋，把豆腐放進去蒸熟，在用鹽腌制一下。就可以切成條，做涼拌菜吃。也可以把豆腐直接用細線繩串起來，挂在陰涼痛風的地方，繼續晾幹透，就可以保存很久。

豆腐雖尋常做豆腐的過程卻不簡單（豆腐最髒的做法）5

這種方法做出來的豆腐，被稱為是“最髒”的做法，叫做灰培豆腐。成品的豆腐，看起來顔色灰灰的，而且表面坑坑窪窪，而且切開以後，裡面還是蜂窩狀，非常難看，但是吃起來很有彈性，韌度很好，還有很好聞的豆香味。和大家生活中吃豆腐幹是完全不一樣的口感。是一種非常有傳統特色的做法。

豆腐雖尋常做豆腐的過程卻不簡單（豆腐最髒的做法）6

灰培豆腐，被稱為是豆腐“最髒”的做法，樣子難看，吃着香！有網友說，這種做法已經快要失傳了，一方面是豆腐的做法很多，在一個就是現在很少有人燒火做飯，草木灰很少了。而且會這種方法的人越來越少，說不定那天就真的“失傳”了。你說呢？你有吃過這種灰培豆腐嗎？感覺好吃嗎？

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

生活黃金密度是多少
1、黃金密度是19.32克/立方厘米，黃金是化學元素金的單質形式，黃金作為一種貴金屬，有良好的物理特... 2023-07-09
生活仙客來花語
1、從它的名字就能得知它的花語為喜迎賓客，寓意着歡迎來賓，感謝對方前來。另外，花語還有内向，優美，高... 2023-07-09
生活抖音怎麼轉發别人的作品
1、打開抖音APP，任意選擇一個想要轉發的視頻，點擊右側分享按鈕。2、在彈出的選項中點擊【轉發】。3... 2023-07-09
生活怎麼挑選蝶尾魚苗
1、頭部：首先觀察一下蝶尾的頭部大小，一般來說，頭部較大的蝶尾，其生長速度也會快一些，而且看起來也比... 2023-07-09
生活應對瞌睡的方法
1、動一動搖一搖：舒緩運動，驅除困倦最有效，當你長時間持續做某件事感到疲倦時，就活動活動身體，搖一搖... 2023-07-09
生活小雪播種的麥子等幾天能澆凍水
1、一般年份澆凍水的适宜時間為11月下旬至12月初，日均氣溫3℃～5℃，澆水後夜凍晝消。選晴暖天氣的... 2023-07-09
生活俄羅斯十大城市排名
1、莫斯科Moscow：莫斯科是俄羅斯聯邦首都、莫斯科州首府。莫斯科是俄羅斯的政治、經濟、文化、金融... 2023-07-09
生活 8月份黃道吉日2020年出行
1、2020年8月出行吉日一共有9天，分别是8月3日、8月4日、8月9日、8月12日、8月13日、8... 2023-07-09
生活裝飾達拉然怎麼獲勝
1、跟着主線任務行動系統會贈送的達拉然爐石，利用這個回到7.0版本的達拉然城堡，玩家就會在早克拉蘇斯... 2023-07-09
生活新年表決心憧憬的句子
1、想和你有一份别緻的憧憬，一起在海邊閑步沙灘，一起在草原騎馬曠達，一起在沙漠走出渺茫，一起在高原遙... 2023-07-09
生活家裡的青菜怎麼保存方法
1、新鮮蔬菜最好放冰箱裡不要超過3天。雖然蔬菜放在冰箱裡看起來會很新鮮，但其中的營養成份一樣會流失，... 2023-07-09
生活淡斑最好的方法是什麼
1、用蘆荟洗臉：取用新鮮蘆荟，将汁水取出倒入幹淨的容器中保存，每日洗臉後，取蘆荟汁塗抹在面部長斑的地... 2023-07-09
生活最簡單不駝背方法
1、坐姿端正，現在的人怎麼舒服就怎麼坐，不是東倒西歪就是翹二郎腿，這個是非常不正确的，以前老師教過，... 2023-07-09
生活如何微信視頻直播上課
将直播頻道嵌入微信之後就不需要通過掃碼來觀看直播（也不用耗時耗流量下載app了），可以随時随地通過微... 2023-07-09
生活成熟穩重的微信昵稱女
1、東畔倚闌2、清香百合3、清風竹間行4、栀晚鸢亂5、綠水染清風6、愛的薰衣草7、花岩伴飛花8、夏末... 2023-07-09
生活手機免提和微信視頻對方聽不到聲音手機...
1、沒有給微信設置通話及本地錄音”的權限。2、打開“手機管家”。3、選擇“權限管理”選項。4、選擇“... 2023-07-09
生活市場分析師介紹
1、市場分析師是企業當前急需的，它是指在經過一系列的市場調查後，對其所掌握的信息，進行專業的彙總、分... 2023-07-09
生活驢闆腸是什麼部位
1、驢闆腸是整副驢大腸。2、鹵驢闆腸是陝西米脂，山東高唐等地特色風味小吃。用整副驢大腸做原料，反複用... 2023-07-09
生活 2019年天津22号限号嗎
1、22号是周五所以限号是：2和7。2、2019年10月7日到2020年1月5日限行尾号星期一：3和... 2023-07-09
生活怎麼做美味又簡單的檸檬幹鍋雞翅
1、主料：翅中5-8個、檸檬半個。2、輔料：蔥姜蒜适量、香菜适量。3、翅膀用冷水浸泡後洗淨（血水被泡... 2023-07-09
生活望遠鏡多少倍最好
1、放大倍率一般分三等，中倍率6到10倍，大倍率10到20倍，變倍率中德式20到40倍，國産25到4... 2023-07-09
生活電腦打字怎麼豎着打印出來
1、打開一個空白的word文檔,先不要輸入文字,此時默認的是橫向排列文字;2、右擊鼠标,在出現的菜單... 2023-07-09
生活平闆電腦屏鎖密碼忘了怎麼解鎖
1、拿到平闆，先關機。長按關機鍵，屏幕上會提示你關機。然後找到平闆的音量鍵。2、然後先按住音量+鍵，... 2023-07-09
生活異地可以補辦身份證嗎
1、身份證丢失或者過期可以在異地進行補辦。2、異地補辦身份證要帶什麼：在異地派出所、公安分局，提供自... 2023-07-09
生活 2020四川高校開學時間
1、四川财經職業學院2020年5月25日起，按照“分期分批、錯時錯峰”原則組織學生有序返校。2、四川... 2023-07-09
生活 word文章怎麼設置标題樣式
1、首先，打開word，點擊開始選項卡。然後點擊右下角那個紅色标識内的箭頭2、接着，選擇選擇标題一，... 2023-07-09
生活新鮮豬肉要怎麼保鮮
1、将豬肉切成肉片放入保鮮盒裡，噴上一層黃酒，蓋上蓋後放入冰箱的冷藏室，可貯藏1天不變味。或者可将肉... 2023-07-09
生活去脂肪的運動方法
1、30～45分鐘有氧運動：通常情況下，進行有氧運動，目标心跳保持在最大心跳的60%左右，持續30分... 2023-07-09
生活吉他顫音技巧
1、“輕顫音”是右手彈弦後，左手在筝碼左邊#%厘米左右的弦段上，用食、中、無名三指!或中、無指作垂直... 2023-07-09
生活一個人跨年應該做什麼
1、一個人的時候，可以弄倆小菜，一瓶酒，小酌一下。聽着音樂，喝着就，悠哉悠哉地就度過了跨年夜。2、喜... 2023-07-09

tft每日頭條

> 生活

> 豆腐雖尋常做豆腐的過程卻不簡單

豆腐雖尋常做豆腐的過程卻不簡單

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注