做法步驟
1、準備食材。
2、面粉和澱粉。
3、香油和生雞蛋,剛剛忘記拍了,補上。
4、胡蘿蔔和白蘿蔔塊削皮。
5、胡蘿蔔和白蘿蔔刨絲。
6、凍豆腐切碎。
7、大蔥切碎。
8、将胡蘿蔔絲,白蘿蔔絲,凍豆腐碎,冷米飯,蔥末放入容器中,加适量鹽。
9、放入十三香和香油,攪勻。
10、放入生雞蛋,面粉,澱粉。
11、所有食材攪勻。
12、鍋内放油,燒至八成熱。
13、将食材團成丸子。
14、放入鍋中炸。
15、中火炸至丸子金黃色,浮出油面。
16、将丸子撈出。
17、成品圖。
18、外酥裡糯,加了米飯,又有嚼勁,很好吃。
心情故事
十五吃素,來上一盤炸素丸子,外皮酥脆,裡面軟糯,加了米飯,吃起來有嚼勁 ,很好吃!
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