寶寶缺鐵性貧血食補吃什麼?寶寶之所以到了6月齡必須添加輔食,是因為經過6個月的消耗,寶寶在媽媽肚子内積贊的鐵元素消耗殆盡,而母乳并不能提供滿足孩子生長發育所需的鐵元素,這就需要從其他食物中補充,下面我們就來說一說關于寶寶缺鐵性貧血食補吃什麼?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
寶寶之所以到了6月齡必須添加輔食,是因為經過6個月的消耗,寶寶在媽媽肚子内積贊的鐵元素消耗殆盡,而母乳并不能提供滿足孩子生長發育所需的鐵元素,這就需要從其他食物中補充。
孩子其實隻要注重日常飲食,能夠多吃富鐵元素的紅肉、強化鐵米粉、動物肝髒等,就可以避免缺鐵哦。今天果果帶來3道富含鐵元素的輔食,大家可别錯過呀!
油麥菜豬肝粥适合月齡:
9個月以上
食材:
豬肝10克、寶寶粥米20克、油麥菜15克
制作方法:
1、 将豬肝洗淨切成小塊,再反複沖洗幹淨。
2、把豬肝浸泡30分鐘,直到沖洗沒有過多血水為止。
3、将豬肝瀝幹水分,用檸檬汁去腥。
4、鍋裡燒一鍋水,水開後下入豬肝,煮熟。
5、豬肝煮好切開以後,看到沒有血絲就可以了。
6、用刀把豬肝細細的剁成碎,然後再過篩,就會變成細膩的豬肝泥了。
7、另燒一鍋開水,把油麥菜放入開水中焯一下。
8、焯好的油麥菜放入涼水中鎮一下,然後切成青菜碎末。
9、把寶寶粥米用清水浸泡清洗一下,倒入适量的清水,将米粥煮熟。
10、粥煮好後加入油麥菜碎。
11、最後下入豬肝碎再煮一會兒,所有食材熟透就可以出鍋了。
補鐵豆腐小方适合月齡:
10個月以上
食材:
雞蛋1個、豆腐40克、豬肉60克、小白菜10克、胡蘿蔔10克、玉米澱粉6克
制作方法:
1、将小白菜焯熟撈出,放涼後切碎。
2、把豬肉切塊,用姜片加溫水浸泡去一下腥味。
3、把肉塊放進攪拌紅色的絞肉杯或者破壁機中,把攪拌成豬肉泥。
4、把豆腐放開開水中焯一下,撈出用擀面杖碾碎。
5、将胡蘿蔔切得碎碎的。
6、把豬肉,胡蘿蔔和小白菜放入豆腐泥中,加入一小勺亞麻籽油,攪拌均勻。
7、再打入一個雞蛋,繼續混合均勻。
8、在模具底部刷一層,亞麻籽油防粘,然後把肉泥倒進來。
9、直接蒸鍋蒸20~25分鐘至熟,關火後,别急着開鍋,再悶一小會兒,然後冷卻後再脫模,切塊就可以了。
寶寶蒸肉餅适合月齡:
11個月以上
食材:
蓮藕20克、面粉15克、牛肉60克、胡蘿蔔10克、西蘭花10克
制作方法:
1、 蓮藕去皮後切碎碎的。
2、胡蘿蔔切碎,西蘭花焯水後切碎。
3、把牛肉切成小塊,放入攪拌機中,打成細膩的肉泥。
4、把蓮藕、西蘭花和胡蘿蔔碎放入肉泥中,加入面粉,一邊攪拌,一邊加入清水,讓肉餡充分吸收水分。
5、别忘了加入少許亞麻籽油,能夠讓肉吃起來更嫩滑。
6、用筷子把肉餡攪拌均勻,把肉鋪在盤子上。
7、把肉泥鋪勻鋪滿整個盤子做成肉餅。
8、冷水上鍋蒸15分鐘至完全熟透為止。用模具壓出形狀就完成了。
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