
| 難度:切墩(初級) | 時間:10~30分鐘 |
主料 | |
| 燒仙草粉10g | 木薯粉适量 |
| 南瓜一點點 | 紫薯半個 |
| 糖适量 | 水240ml |
| 紅豆适量 | 牛奶适量 |
| 西米露一點點 |

1. 将材料準備好

2. 燒仙草10g加40ml水攪拌均勻,在倒入鍋裡裝有200ml的水裡、小火一直快速攪拌,怕糊底!等到冒泡泡了就關火倒入容器裡放涼或者冰箱冷藏2小時

3. 這時候要把紫薯和南瓜洗淨、蒸熟去皮!我這裡用的很少一點點、半個紫薯的量、南瓜比紫薯多點!等和面時紫薯發幹會加一點點水、而南瓜要放比紫薯多的木薯粉

4. 分别加一點糖、和成面團揉成光滑長條、切小段!

5. 為了好看,我揉成小球了!你們不做也可以,煮的時候先煮南瓜,在紫薯!怕紫薯把南瓜弄上顔色!煮好後可以放在一起!

6. 為了好看我還煮了一點點西米露,你們不放也可以!剛下鍋時要攪拌,怕粘鍋!大火10分鐘後關火焖20分鐘!重複2次!直到沒有白心、成透明狀!即可

7. 這時燒仙草好了,切大小适量的塊

8. 把需要的食材放入!有紅豆(提前做好的),紫薯球,南瓜球、燒仙草、西米露!可以加牛奶或者不加!

9. 因為有糖和紅豆、味道超級棒
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!