刨冰基本可以分為沙冰、碎冰和刨冰三大類,一定要選擇和冰一緻的配料才算是一道完美的冰品,因為這樣就不會讓冰比配料更快地消失而令口感味道不能相互地“融合”,失去冰本身的作用,就是所謂的“一緻”。沙冰是最細膩的冰,一般要混合水果和很有滋味的原材料...
材料:
水果,冰,蜜豆,蜂蜜
冰涼一夏:水果刨冰的做法步驟
把你喜歡的水果切成小塊放到一旁備用。
取出準備好的冰塊用攪拌機攪碎。家裡沒有攪拌機的同學可以用保鮮袋把冰塊裝起來然後用擀面杖把冰塊敲碎!(冰塊冰格凍的就好了,但一定要用開水或者純淨水來凍冰塊,不要用沒煮過的水,不然會吃壞肚子的!)
取一個碗或者是玻璃杯先裝點冰渣上去,然後裝一點蜜豆,在蜜豆的上面又放上冰渣,接着就可以把切好的水果丁放上去啦!
淋蜂蜜!在刨冰上面淋上甜滋滋的蜂蜜,我們的刨冰才算完成!當然,你也可以選擇用白糖和煉奶來替代蜂蜜!
小貼士
怕胖的人選擇低熱量刨冰配料,仙草、白木耳、杏仁豆腐等
血脂異常的人,不适合吃高澱粉、高糖類、高油脂的刨冰配料
有糖尿病的人,其實也能享受刨冰。除了選擇低熱量配料外,糖水可用代糖取代
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