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網易嚴選咖啡餅幹口味測評

生活 更新时间:2024-12-23 09:32:41

近年底了,想搞個大事情!

網易嚴選咖啡餅幹口味測評(多達63款零食的大型橫評)1

小時候的夢想之一,就是實現超市零食自由~想想看,超市裡各種好吃的,那些誘人的美食,點心、巧克力、糖果、餅幹、辣條、果幹……要是都能想吃就吃随便拿,毫不顧慮的放進手推車裡,那簡直不要太爽了哇!

但長大了,反而學會了克制。

現如今,零食的品類越來越多元化,坑也越來越多。

所以臨近年底了,我就想搞個大事情,拿着1500元的預算,從網易嚴選千款左右的零食裡,精挑細選了63款零食,包括各種Top排行榜的熱銷款和網紅款。

下單後,我就天天念着等着啊,想說這麼大的訂單,我要吃多久啊。

然後某一天上午,我第一次見到順豐的快遞小哥是拉着小推車來給我送包裹的,14箱零食啊~那天我拆包裹也拆到要吐血。

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最後這些廢紙箱我還賣了6塊錢的廢品,哈哈。

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整整14箱網易嚴選的零食,63種好吃的。我就來幫大家拔草種草一下吧。

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先看看list。網易嚴選某些款會有新人價,不過價格差别不大,63款零食價格的中位數是19.9元。我分成6大類來寫:1烘焙點心、2蜜餞果幹、3小食糖巧餅幹、4肉類水産、5膨化類、6飲品速食

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一、烘焙點心1、櫻花季限定四味,匠制小點心——春之華點心

一款顔值爆表的下午茶點,盒子打開後,哇,太精美了,有點像太陽系的行星。春日限定4味:香芋奶黃酥、白芸豆小月娘酥、抹茶白玉流沙酥、南瓜白玉流沙酥。

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外層是層層起酥的酥口外皮,中間是水晶韌糕和不同口味的夾心,核心是一顆蛋黃流心。多層餡料融合,一口下去,啧啧,口感不要太豐富。

采用了綠豆、鹹鴨蛋黃、抹茶粉、低糖南瓜餡,還有新西蘭進口黃油……豐富優質的配料,這真是想難吃都難啊。同時這一套點心做工不要太貌美,我拆開時都有點不舍得吃。對了,這組點心的個頭很大,口感實在,有點管飽的感覺。其它麼,沒啥缺點,買它!産地浙江杭州,保質期60天,32.8元。

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2、哆啦A夢的最愛,綿密紅豆沙餡——銅鑼燒蛋糕

大多數人第一次聽到銅鑼燒這款點心,一定是在哆啦A夢漫畫裡吧,一款能讓機器貓神魂颠倒的美食。

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網易嚴選這款銅鑼燒,口感綿密,面餅非常松軟,裡面夾裹的紅豆餡,紅豆味很濃,就是對我來說有點略甜,飽腹感很強,一個管飽那種。産地廣東廣州,保質期180天,38元10枚。

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3、自然烘烤香,香濃芝士味——芝士小脆

芝香濃郁,手指小脆。屬于追劇時,可以随手一拿的那種零食。用小麥粉、脫脂奶粉、麥芽粉、酶解奶油、雞蛋、牛奶、馬蘇裡拉芝士等等,高溫烘焙而成,根根酥脆。

味道嘛,鹹鹹的馬蘇裡拉芝士味比較濃,微微甜。還用了酶解奶油,口感和氛圍濃郁,如果愛吃芝士,那這款小脆絕對合你胃口,堪稱看劇磨牙必備零食。産地浙江杭州,保質期120天,16.9元

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4、細膩綿軟,入口即化——綠豆糕(原味)

細潤綿軟,清甜不膩。采用100%泰國綠豆,脫皮洗沙,豆香濃郁,同時應用減糖配方,用梅蘭竹菊的清雅模具成型。

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哇,這個好吃,推薦,樣子也很美。甜度剛剛好,淡淡的,甜而不膩。口感也軟軟的,脫皮綠豆沙做的,可以吃到綠豆本真的味道,吃完一顆,真的有種回味無窮的feel。配料表也很幹淨,還用了海藻糖作為減糖配方,不含添加劑,産地四川樂山,保質期60天,26元。

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5、奶黃餡心,一口爆漿——流心綠豆糕(櫻花味)

采用緬甸進口綠豆,海藻糖減糖配方,鹹鴨蛋黃、奶油、蛋黃液做的奶黃流心,還用了新西蘭進口黃油,然後印上櫻花的模印,貌美是真貌美。

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櫻桃粉色,口感實際是蛋黃流心酥,略甜,流心量也比較少,留了個寂寞,配料表也沒有前面綠豆糕幹淨,恩,産地也不一樣,那我還是推薦原味款。産地浙江杭州,保質期60天,29元。

小tips,流心類小糕點,微波爐打上3秒再吃,流心就會非常流質,而且香味濃郁到撲鼻,口感也更溫潤。

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6、整顆蛋黃,酥沙細膩——原味肉松蛋黃酥

鹹香四溢,玲珑小酥。一共三層,外層是點綴着芝麻的酥酥的奶香千層酥皮,用了脫皮綠豆、海藻糖、無水奶油,口感細膩;中層是含量大于0.5%的鹹香烘焙豬肉絲和肉松,肉香強烈;内裡是大于11克,含量大于15%的油潤飽滿酥沙的大蛋黃。

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看得出很下成本,蛋黃酥很實在,然後真的是整顆鹹鴨蛋黃啊,顆粒大,沒有硬心。肉松的口感也很明确,酥皮也是強烈奶香。但是我個人比較喜歡吃泾渭分明的甜點或者鹹點,這種甜鹹混合的口感,對我來說比較不習慣。産地浙江杭州,保質期60天,45元4枚。

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7、油潤蛋黃,千層酥皮——綠茶蛋黃酥

改良的綠茶和蓮蓉相融的内餡。新西蘭進口黃油,新西蘭進口奶油,四月新采綠茶(含量1%),農家飼養鴨蛋,口味非常清新的茶點。

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整顆鹹蛋黃,初入口蛋黃味很足,蓮蓉餡裡加了一點綠茶,整顆快吃完時,就會泛起一絲綠茶的後味,還有無水奶油來調和口感,層次感比較豐富,清甜茶香交融,推薦。産地四川樂山,保質期90天,28元。

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8、松軟蛋糕,濃醇奶香——雪麸蛋糕(北海道牛奶風味)

這款是網易嚴選和陰陽師聯名款。外表是白色的細膩香甜的塗層,主體是松軟金黃的蛋糕,内裡是清甜不膩的奶油夾心,加了進口奶粉。

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包裝很Q,外形很雅緻,口感有點奇妙,一口咬下去,有點像面包化的威化的口感,整體味道還可以,就是對我來說略甜,産地福建漳州,保質期180天,28.5元一箱。

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9、外面酥酥的,裡面QQ的——一杯珍珠奶茶風味酥

哇,厲害的來了,“吃掉”一杯珍珠奶茶的口感。餅皮用了新西蘭進口的安佳黃油,反複打發多次起酥;内陷用了斯裡蘭卡紅茶,新西蘭進口奶粉,還加了QQ的椰果,啧啧。

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第一口下去,純正“半糖珍珠奶茶”的味道啊!真的是奶茶味強烈,哇,口感好像還有珍珠?細嚼,啊,是椰果。神奇的一杯奶茶的味道,愛喝奶茶的同學不要錯過,新奇的味道,這款珍珠奶茶風味酥,絕對超乎預期。産地四川樂山,保質期90天,32元8顆。

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10、慢火烘烤,造就層層的酥香——杏仁松塔

36層酥皮,麥香飄逸,不過整體比較強調堅果的味道,巴旦木啊,杏仁啊,味道也沒有很甜,不錯。

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缺點是,我評測的這63款零食裡,唯一采用“人造奶油”的食品,我一直以為人造奶油是不會出現在網易嚴選這種逼格的品牌裡,哈哈。健康度和逼格都有點掉,所以不推薦。産地廣東江門,保質期12個月,18元4袋。

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二、蜜餞果幹11、雙果混搭,突破認知的奇妙搭配——百香紅唇蜜柚幹

雙重美味,奇妙碰撞。百香果幹内夾柚子皮的一款蜜餞,造型是有點嘴唇的形狀的意思,百香果和柚子都是我愛吃的,這款搭配還挺新奇的。

用的糖度高達21%的福建百香果,夾着泰國進口蜜柚,然後恒溫輕烤。

整體清新酸甜,芬芳滿盈,清爽不膩。柚子味很明顯,清新誘人;百香果味反而不明顯,百香果主要提供飽滿肉質的口感。愛吃蜜餞的可以考慮看看這款新奇口感的産品。産地福建漳州,保質期6個月,19元。

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12、梅肉爽嫩,一口酸甜——青梅餅(日式梅餅)

8分梅果,傳統腌制。我朋友強烈推薦我的嚴選零食。采用青梅之鄉诏安8分熟的青梅果,這時的果肉正厚,果汁酸甜。

梅餅沒有核,有點鹹甜的口感,一抹細鹽,褪去青梅之澀,提升鮮甜之味。拈一顆嘗在在口中,齒頰生香,唇齒留芳,愛吃梅子的一定不要錯過。産地福建漳州,保質期12個月,16元。

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13、酸甜适口,綿密軟糯——蜂蜜山楂條

酸甜軟糯,松脆不粘牙。我是特别愛吃山楂條的人,嚴選的這款,配料表是我見過最幹淨的山楂條了,隻有山楂、蜂蜜、麥芽糖、白砂糖、水,這5樣。完全沒有多餘的添加劑。

山楂來自河北寬城燕山山脈,全程生态有機管理,紅肉鐵礦山楂,個大飽滿,内外均為赤紅果肉。這款山楂條完全沒加色素,鮮果打漿,卻依然會保有鐵礦山楂獨有的紅潤色澤,超市裡其他不加色素的山楂條則是泛白色的。這款蜂蜜山楂條還特别增加了荊花蜂蜜,減少一般糖分用量,讓山楂口感更細膩。口感上呢,不用多說,軟糯緊實,肉質肥厚,推薦,愛吃山楂條的肯定懂。産地河北承德,保質期12個月,13元。

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14、果肉軟嫩,甜而不膩——芒果幹

清甜不膩,自然果香。芒果來自于廣西,海南,還有越南等東南亞地區。

打開袋子,真的是清甜的芒果香,一口咬到陽光的味道,沒有其他芒果幹那麼過分的甜膩,芒果的味道很明顯,還帶有一絲絲酸,是我喜歡的味道。産自福建漳州,保質期9個月,10.8元

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15、軟糯香甜,甘潤适口——小紫薯

軟糯清甜,拒絕添加。我一直以為我愛吃的小紫薯是純果蔬,沒想到屬于蜜餞(果糕)類,但依然擋不住好吃啊。

配料表還是很幹淨就對了,除了紫薯,就是一個白砂糖,拒絕不必要的香精色素防腐劑。采用山東泗水的紫薯,優選紫羅蘭和淩紫兩個品種,軟糯香甜,薯香濃郁,當季紫薯,新鮮采收。

小紫薯原來都是新鮮紫薯去皮打泥後重塑的,僅加入優質白砂糖,重新塑型烘烤。這樣産品大小、甜度、含水量,都能嚴格把控。

小紫薯一直都是我的零食箱必備零食,沒吃過小紫薯的強烈建議來一包。産地北京懷柔區,保質期12個月,12.9元。

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16、栗香滿盈,糯上心頭——闆栗仁

配料表裡隻有闆栗,無任何添加劑。來自河燕山腹地的寬城闆栗,不經糖炒,自然原香,采用爐道烘烤,高溫蒸熟。

啊,我超愛吃的闆栗,栗味濃郁,這款口感還水潤水潤的,好吃,強烈推薦,又便宜又好吃。原産地河北承德,保質期18個月,4.9元。

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17、和田佳果,棗肉豐厚——和田駿棗

和田大棗,送禮佳選,紅棗界的奢侈品。配料表隻有一級和田駿棗,非常幹淨。

作為一個新疆人,對于一級和田駿棗,還是很有發言權的。這款和田駿棗,紅豔大顆,肉厚核小,棗香清甜,皮也不紮很好吃,完全不幹硬,女生肯定都愛吃,來自我家鄉的水果,強烈推薦。

産地安徽蕪湖,保質期9個月,28元。

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18、果蔬荟萃,原香原色——綜合果蔬脆片

缤紛果色,清雅酥香。一袋子裡真的看着各種果蔬的顔色,絢麗多彩。

蔬菜脆片有3種,南瓜、胡蘿蔔、敏豆,可以嘗到南瓜的甜糯,胡蘿蔔的清甜,敏豆的鮮嫩。

水果脆片也有3種,香蕉、蘋果、草莓,可以嘗到香蕉之甜、蘋果之脆,草莓之酸。

然後低溫熟化,隻加了鹽、油、麥芽糖,無人工添加色素和防腐劑。

能感受到産品原材料的選品确實都是優質果蔬,要不然沒有色素的情況下,也不會一袋子各色果蔬如此缤紛多彩。但是吧,這一袋整體味道很蔬菜,蔬菜味特别濃,基本蓋過了水果脆片們,味道明顯太養生了,不是我的菜。産地福建龍源,保質期9個月,16元。

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三、小食糖巧餅幹19、甜美花型,奶味香醇——花格雲朵酸奶塊

絕了,這款是真的又好看,又好吃,真的像在吃固體酸奶的口感。口感是一種特别的,有空氣感的棉脆,有一點兒時吃的奶片的那種味道,但更偏向酸奶,一盒裡有清新的藍莓味、弄春柔的黃桃味,以及少女粉的草莓味,3種。

配料表裡除了乳粉,和各種酸奶的乳酸菌,竟然還有藍莓、黃桃、草莓,這些實打實的水果做的真實果粒凍幹後做基底,而不是糊弄小孩的色素和水果甜味劑!

Tips,這款凍幹後的酸奶塊複水性非常好,隻需要加入适量溫水輕微攪拌,就可融化為濃稠冰淇淋口感,酸奶味濃,清新不膩,推薦。産地福建漳州,保質期12個月,38元。

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20、果腹充饑,香甜不膩,——月見和菓子(乳酸菌味)21、果腹充饑,香甜不膩,——月見和菓子(抹茶味)22、果腹充饑,香甜不膩,——月見和菓子(芒果味)23、果腹充饑,香甜不膩,——月見和菓子(草莓味)

4款味道,乳酸菌、抹茶、芒果、草莓。三層夾心,軟萌有料的豐富口感。最外層是綿軟糯口的糯米外皮,QQ彈;中層是蓬松回彈的棉花糖夾層,複古味;最内層是柔滑香稠的流質卡斯達醬心,芒香甜濃、梅香酸甜、濃稠酸奶、茶香清新。

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一口吃下三層料,糯米皮、棉花糖、卡斯達醬心,美味層層疊加。以前都是在日本吃和菓子,沒想到網易也能做出這麼純正好吃的。

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我個人來講,最喜歡抹茶味的,好吃,抹茶的微苦可以中和甜度,乳酸菌的也不錯。草莓味的就相對沒那麼愛,過于甜。産地上海松江區,保質期6個月,每種19.9元。

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24、網紅禮罐,三色曲奇——柔風黃油曲奇

酥柔似清風,入口柔化,濃香融口。好吃~

取的時候真的是要非常非常小心,可以說是一塊不用嚼的柔風曲奇,因為取的時候,酥到一不小心,就會一捏即碎。小心翼翼捧起,吃進去,哇,入口即化。濃醇奶香的黃油味、茶香萦繞的抹茶味、可可濃情的巧克力味,3色花型不同風味,同樣酥心,全都是糯糯的香醇口感。

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非常幹淨的配料表,我第一次見到知名量産大品牌的曲奇有這麼幹淨的配料表。不含任何香精、色素、防腐劑、膨松劑之類的食品添加劑,所以保質期隻有60天。用了歐洲進口的動物黃油,歐洲進口的動物稀奶油,還有正經的抹茶粉、可可粉、黑巧克力粉,口感一級棒!

硬要分出高下的話,黃油味最好吃,抹茶、巧克力略甜。産地浙江杭州,保質期隻有60天,98元,推薦~

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25、晶瑩爽滑,水潤多汁——鮮果凍(白桃烏龍花町)26、晶瑩爽滑,水潤多汁——鮮果凍(青梅)27、晶瑩爽滑,水潤多汁——鮮果凍(雪梨)28、晶瑩爽滑,水潤多汁——鮮果凍(黃桃)29、晶瑩爽滑,水潤多汁——鮮果凍(菠蘿)

5種口味的果凍,白桃烏龍花町、青梅、雪梨、黃桃、菠蘿。果凍裡含完整果粒,非常實在,就像封存了鮮果的琥珀,将各色果味鎖在最新鮮的時刻。

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白桃烏龍花町是陰陽師聯名款,含有辛集蜜桃的果肉,帶有微微烏龍茶味,馥郁果香,微甜清爽,夏日日式風;

青梅款非常特别的果凍,Q彈的果凍裡含着一整枚湖州青梅,撕開包裝,青梅味就會撲鼻而來,非常奇妙的體驗,梅子清脆可口,入口一瞬,甜脆迸發,另外這款是有核的,不适合小朋友吃;

雪梨味能吃到砀山梨的果肉,酥嫩肉細,還含有雪梨汁,清潤甘甜;

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黃桃味能吃到砀山黃桃的果肉,還含有水蜜桃汁,富有層次,滿口甜蜜;

菠蘿味則是有海南菠蘿的果肉,酸甜馥郁,有種熱帶明豔的酸甜氣息,多汁爽口。

這5種,我最愛吃青梅款,真的很特别,第一次吃到帶梅子的果凍,真的是梅香撲鼻。雪梨和白桃烏龍花町的也不錯。産地上海松江區,保質期6個月,16.8元。

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30、熱淚盈眶也放不下,嗆辣脆爽——嗆辣芥末巴旦木

一口飙淚的舒爽。芥末味的巴旦木,新奇的搭配,喜歡芥末味的同學一定愛吃這種款零食,而且不是那種比較嗆嘴的芥末味。搭配如此新奇,味道是好吃的,但是用的是美國加州的巴旦木,沒有用我們新疆的巴旦木,差評,哈哈。

巴旦木用低溫輕度清炸再強力脫油,除了讓巴旦木更酥脆,還清爽了許多,也能凸顯芥末的口味。芥末粉用的是辣根而不是正宗的日本Wasabi,如果采用山葵,口味質感應該能更好。

整體味道新奇好吃,這點我認,價格也不貴,推薦。産地山西大同,保質期180天,12元。

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31、甜酸交織,香醇絲滑——水果堅果裹心巧克力豆(草莓白巧克力)32、果仁酥脆,奶香濃淳——水果堅果裹心巧克力豆(巴旦木牛奶巧克力)

兩種味道的巧克力豆,進口可可,酸甜雙味巧克力豆。草莓幹的酸甜被可可喚醒,巴旦木的香脆被巧克力包裹。

草莓白巧克力,剛入口時先是巧克力的香味,咬了一口,草莓香就立刻沖上來。而且裡面的草莓是脆的,有點像草莓幹,外面的巧克力是脆的,口感層次豐富了很多。用了正兒八經的白巧克力,非代可可脂,用了來自西非、南美的優級可可脂,可可含量大于等于21%,還使用了無水奶油。

巴旦木牛奶巧克力,可可含量大于等于31%。可惜巴旦木又用了美國進口的,而不是我們大新疆的,差評,哈哈。巴旦木的堅果香和巧克力香結合的很好,很喜歡,而且這款也不是代可可脂,是正兒八經的巧克力,同樣來自西非、南美的優級可可液塊和可可脂,無水奶油,還有來自新西蘭的奶粉。

這兩款原料都很實在,口味有質感,兩款都好吃,買個混合裝吧!硬要選的話,我站草莓白巧克力,口感沖突更大,更特别。

産地浙江嘉興,保質期12個月,7.5元

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33、顆顆飽滿,麻辣酥香——麻辣花生

乳山花生,麻辣爽脆。采用的是山東威海的當年産乳山産花生,麻辣之味,脆爽之感,澎湃而來。整體上麻辣的程度适中,比較酥香,符合大衆口味,越吃越爽,越吃越香,完全停不下嘴的那種。

味道有點像黃飛紅花生,但收斂了一分辣度,更加老少鹹宜。炮制時如果能再多一分脆度,我會更喜歡。産地山東威海,保質期9個月,6元,這價格,太适合屯着了。

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34、低脂少油,高膳食纖維——魔芋素毛肚(炝鍋麻辣味)

Q彈爽辣,低脂少油。熱量的話,100g隻有356千焦。魔芋已經成為代餐食品的主力軍了,這款是特級魔芋粉制作,擁有高膳食纖維含量,具有一定飽腹感。味道嘛,口感真的很像毛肚,而且炝鍋麻辣味也很足,辣度略高,麻感和辣感同時在口腔裡引爆。

這一袋的熱量,640千焦,大概153大卡,算了下也有1碗多米飯了。想一想好像熱量也沒太少?哈哈。想吃美食,還是放棄減肥吧。其實這款是含有很多小袋包裝,魔芋飽腹感比較強,尤其這款膳食纖維還很足。一小袋隻有17大卡,吃完還是比米飯頂飽的,不會像米飯一吃就是一整碗。

産地江西萍鄉,保質期6個月,16元。

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35、輕薄巧脆,酥脆美味——薯味薄餅(原味)36、輕薄巧脆,酥脆美味——薯味薄餅(蒜香味)

兩種味道的薄餅。片片松脆,薯味濃郁。8.8元相當大一盒啊,不要太劃算!用了來自甘肅的馬鈴薯。我真的要給甘肅的馬鈴薯打call,做什麼都好吃,口感好,還自帶甜味,高溫蒸煮後,搗碎成泥,然後混入廣東佛山的小麥粉中。薯香與麥香角交織在一起,香而不膩,比一般的薄餅多了正經的薯味,更有層次。最後層壓成型,烘烤後,啧啧,片片嫩黃酥脆。

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至于這兩個味道,嚴選真的是保證原材料貨真價實啊,原味很好吃,很酥脆,有一點點甜,但蒜香味,就屬于我的雷區了,蒜味有點太重了,這不适合放辦公室吃吧?産地福建漳州,保質期12個月,8.8元。

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37、高纖控卡,低負擔——可可薄脆格子松餅

香濃可可,薄脆不膩。很可可,很薄脆。

采用比利時可可粉,可可含量大于等于17%,低溫烘焙工藝,香脆不粘牙的脆脆口感。同時添加高膳食纖維,一小片解小餓小饞。一片的熱量隻有19大卡,适合減肥的人解饞。産地是浙江金華,保質期9個月,32元3盒。

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