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幹炸雞塊

生活 更新时间:2025-02-09 03:15:26

幹炸雞塊(炸雞的做法步驟)1

難度:配菜(中級) 時間:30~60分鐘

主料

面包糠适量 雞塊看你想吃多少
鹽15g 料酒20g
油500ml

1. 把雞肉泡出血水,三十分鐘

2. 把雞肉放進大碗裡,放入鹽,料酒腌制一晚上

3. 打一個雞蛋,攪勻,把雞塊在雞蛋裡過一遍,蘸上面包糠

4. 把油燒至五成熱,下雞塊,不要全下進去,一次倒三分之一,每批雞塊炸十分鐘左右,直至金黃

5. 成品

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