攝鹽量大,易誘發心血管疾病,過量吃鹽會使血壓升高,這是大多數人都知道的一個常識。
不過日常生活中很多人吃飯比較重口味,明知對身體不太好,但是還是要滿足口腹之欲,但是作為一名中醫,我還是要确勸誡朋友們,我們攝入體内的鹽,容易存積在血管壁内。日久天長,這些鹽會讓我們血管的管道變得越來越細,這樣血管的阻力就越來越大,血壓就越高,心、腎等内髒的負荷就越重,機體正常代謝過程被打亂了,産生腦血管意外或心力衰竭的危險性就大幅度增加。
攝入鹽分過量,鹽會透過腸黏膜首先進入血循環,血液中的鹽分高了,必須要吸收水分來稀釋它,所以人便會覺得口幹,于是便大量地喝水,這些水分進入血液中,便使得血液的總量增加,于是血壓便會升高。
對心髒病患者來說,更要忌鹽,特别是發生心力衰竭,出現全身浮腫,血壓升高以及心髒擴大伴心功能不全的情況下,體内水分和鈉離子潴留,此時,如不忌鹽,會加重水的潴留,使浮腫更嚴重。
建議:一般人群,每天食鹽攝入量應控制在6克,有輕度高血壓者應控制在4克,心髒病人發生心力衰竭時,每天飲食中的含鹽量應減至05~1.0克。有些人喜歡吃鹹菜,或者烹調時加醬油,這裡面也含有不少鹽分,也應當考慮在内,适當減少食鹽的攝入量。
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