在進行園林建設的時候，在林下進行種養殖也是近些年比較熱門的經營方式，因為林木栽植密度不大，林下空地完全可以利用起來套種其他農作物。那 适合樹下種植的農作物有哪些 ？林下種植前景如何？

一、适合樹下種植的農作物有哪些

1、野山藥

（1）繁殖方法

野山藥可用零餘子或塊莖繁殖，野山藥的繁殖與休眠密切相關，沒有經過充分休眠的山藥塊莖或零餘子不能夠用來繁殖，即使播種也不會萌芽。野山藥繁殖中利用零餘子栽培的還少，因為用零餘子繁殖一般需要２年，第１年先培養成0.03～0.1kg的種薯，第２年播種後才能成大山藥，雖然零餘子繁殖的時間較長，但可防止退化，保證高品質和高質量。不論采用塊莖或零餘子作種薯，一定要選擇表皮赤褐色，肉色潔白的山藥作為種薯。

（2）種植時間及方法

野山藥生育前期，主要依靠種薯所儲存的養分進行萌芽、生根和長葉。野山藥播種的地溫要求10～12℃。定植采用傳統的定植方法，用鋤頭挖8-10cm的淺溝，将零餘子縱向平放在溝中，間隔２０—２５cm将零餘子均勻鋪開，也可适當縮小間隔，最小間隔可為５cm，然後覆土填平、輕踩。有條件的可在土層中施入基肥。種植過程中要注意清除土壤中混雜的石塊，否則野山藥塊莖分權嚴重，根形不美，會降低商品質量。

（3）栽後管理

野山藥苗出土後，莖部生長極迅速，7-10天内可達３０～５０cm，接着便開始長葉，野山藥莖小、纖細、脆嫩，支架引蔓是一項必不可少的管理工作，樹木作為支架引蔓非常牢固，既簡便省工，又減少投入。林地中土壤肥沃、濕潤、基本無雜草，所以在管理期間一般不用施肥、澆水、鋤草。野山藥為耐旱作物怕澇，多雨季節要及時清溝排水，達到野山藥根部無積水。

（4）采收

到了10月底或１１月初，野山藥地上部分發黃枯死，即可開始收獲，但為了滿足淡季市場的需要，野山藥也可在生長盛期的中期收獲，這時收獲的塊莖雖然未充分長大，但售價較高，經濟效益還是不錯。采收野山藥時要按順序挨着挖，這樣既能有效減少破損率，又能避免漏收，挖時盡量小心不要傷及樹木根系。

2、天麻

（1）場地選擇

培育天麻的場地要選擇在排水良好、土壤疏松、土質帶沙的土壤地域，以闊葉疏林地、竹林、火燒二荒地且海拔800m以上的東坡和南坡為好，北坡不宜選用。

（2）菌材培養

菌材是長滿了蜜環菌的段木。新區栽培要用老菌材培育新菌材，方法是挖1個深30~40cm、寬150~180cm、長200~300cm或更長的坑槽，墊上5~10cm細沙土，然後在上面分層擺放新材和舊材，空隙處填滿枯枝落葉，新舊材隔層擺放4層，擺放新材後蓋10~15cm沙土，培育菌材在8~9月份開始，11月份培育完成，進行天麻冬種。

（3）麻種選用

生産上選用大小為4~8cm的長塊莖作麻種，退化的、逐年變小的塊莖不宜選作麻種。栽培天麻菌材樹種以紅栓皮栎、銳齒栎、五角楓、榆木及刺槐等硬雜木為最好，其他樹種如栒子、山桃等硬雜木也可以利用。

（4）栽植

生産上以塊莖繁殖法為主，方法如下。

挖穴：挖寬150cm、深30~40cm、長200cm或更長的坑槽，底鋪5~10cm細沙或細土，穴周邊挖排水槽備用。

下種：在穴底墊土層上放1~2cm厚的枯枝落葉，上面放1層新材，新材長100~120cm，用刀斧斜砍菌棒破菌口，稱“打花”。新材擺好後再擺1層新材和菌材，間隔擺放出頭，空間填滿枯枝落葉和沙土混合物，取麻種緊貼菌材邊上，1個菌材貼4個種麻，蓋一層0.5cm枯枝落葉和沙、土混合物，最上層全部擺放新材，再種天麻。

人工授粉：天麻為蟲媒授粉，箭麻往往授粉不足，人工授粉是天麻栽培的關鍵技術。在天麻花期5~15d内，花粉多在花後第2天上午9點至下午2點之間成熟。當花粉塊松軟膨脹，藥帽被輕輕頂起一點，藥帽邊緣微顯花粉，代表花粉已經成熟。用左手捏住剛開放的花朵，右手拿小鑷子伸入花筒内将唇瓣壓平展輕輕拿掉，以便授粉，發現冠狀帽頂起，花粉松散時，取下藥帽，将花粉夾在花底部有黏液的雄蕊柱頭上，即可完成授粉。

（5）栽後管理

栽後要預防下雨積水，避免菌麻腐爛，防暑防寒，要及時遮陰，嚴防人畜踐踏和雜菌傳染。

（6）采收加工

采收：天麻采收在秋季11月和春季3~4月份進行，逐窖開采，提前備好菌材增料，一邊采麻，一邊增添新料，同時進行第2輪栽培。

加工：将收回的鮮麻洗淨，用0.5%的明礬沸水煮至透心，大天麻煮10~12min，小天麻煮8~10min，撈出後攤放在席墊上，曬至半幹，再用木闆勤輕壓，曬至心實透明和收縮均勻平展為佳。

二、林下種植前景如何

發展林下種植，對縮短林業經濟周期，增加林業附加值，促進林業可持續發展，開辟農民增收渠道，發展循環經濟，鞏固生态建設成果，都具有重要意義。相對漫長的林木生産周期，對林業發展以及對林改後農民發家緻富是一個重要的制約因素。隻有讓林地早點下“金蛋”，更好的發展林下種植，才能更好地促進林業生态建設及産業發展，才能更好地以良好的經濟效益鞏固林改成果，在興林中富民，在富民中興林。

發展林下種植時提高農民收入的有效途徑，但是林下種什麼農作物也要根據當地種植條件來定，才能取得較好的經濟效益。

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