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哪六種肉不适合糖尿病人吃肉

健康 更新时间:2024-07-06 05:10:09

近30年來,随着我國經濟的高速發展,生活方式逐漸西方化和人口老齡化、肥胖率的上升,我國糖尿病患病率也呈逐年上升趨勢。

現成年人糖尿病患病率高達9.7%,糖尿病前期比率更是高達15.5%,這也就意味着每100個人中有15~16個人是糖尿病前期狀态。

哪六種肉不适合糖尿病人吃肉(糖尿病不能吃肉)1

據權威人士稱,我國目前每天新發現糖尿病患者15,000人,每小時增加600人,每分鐘增加将近10人,此外更嚴重的是,我國約60%的糖尿病患者并未被診斷,而已接受治療的患者,糖尿病控制的情況也不是很理想,另外兒童和青少年二型糖尿病患者患病率顯著增加,目前已成為超重兒童的關鍵健康問題。

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糖尿病不能吃肉?

很多糖尿病患者在确診病情之後,在飲食方面控制的非常嚴格,什麼都不敢吃,什麼都不敢喝,尤其是肉類,既是糖尿病患者是可以吃肉的。

因為肉中含有豐富的礦物質,包括鋅,鐵,鈣及蛋白質等,都是有利于人體健康的物質,糖尿病患者在平時适量吃肉不僅有利于補充身體所需的營養成分,還有助于提高身體免疫力,預防其他合并症和并發症的發生。

哪六種肉不适合糖尿病人吃肉(糖尿病不能吃肉)2

當然糖尿病患者在吃肉時也要注意幾個要求:

首先要選擇含有優質蛋白并且低脂肪的肉類,其次對于肉類的烹饪方式也要多加注意,盡量選擇清蒸或者水煮。

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提醒:2種肉易升糖,3種肉易控糖,你吃對了嗎?

2種肉易升糖

1、肥肉

肥肉屬于高熱量高脂肪的食物,其中含有大量的飽和脂肪酸,對于健康不利,脂肪含量及熱量越高,越不利于血糖以及體重的控制。因此糖尿病患者在平時盡量少吃肥肉。

哪六種肉不适合糖尿病人吃肉(糖尿病不能吃肉)3

2、烤肉

肉類本身含有脂肪,經過烤制後所含有的油脂及熱量會更高,而且在制作過程中會加入各種調味品,這些調味品會導緻血糖發生不穩,甚至引發各種心腦血管疾病,因此糖尿病患者在平時盡量少吃烤肉。

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3種肉易控糖

1、魚肉

不管是淡水魚還是海魚,其中優質的動物蛋白可以補充糖尿病患者體内蛋白質缺乏,尤其是外科術後的糖尿病患者,吃炖魚或者喝魚湯都有利于身體的恢複,糖尿病患者最好2~3天吃一次魚,盡量不要吃炸魚。

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2、蝦肉

蝦肉的主要成分是優質蛋白質,糖尿病患者吃蝦肉可以攝入充足的營養,另外蝦肉中含有豐富的鈣質,對于維持糖尿病患者的骨營養也起到非常重要的作用。吃蝦對于患者的身體有好處,但也要注意适量。

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3、雞肉

雞肉中含有的脂肪含量比較少,其中大部分都是優質蛋白,糖尿病患者适量吃點雞肉有助于補充蛋白質,但是最好不要吃雞皮,其中還有大量的油脂,可以适量吃點雞胸肉或者雞腿肉,在烹調方面盡可能選擇清炒或者蒸煮的方式。

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為了均衡營養,糖尿病患者可以吃肉,不能一點肉都不吃,但是吃肉要适量,不能想吃多少就吃多少,而且有些肉食适合糖尿病患者食用,有些則不适合,适合的要适量吃,不适合的則應該不吃或少吃。

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想要降低血糖,糖尿病患者還要做好這幾件事

1、情緒穩定

很多人在患病之後通常會産生抑郁的情緒,但是如果長時間處于負面情緒當中,非常容易導緻血糖升高,病情惡化,因此在平時一定要保持積極樂觀的心态,有助于胰島素的分泌。

2、避免感染

由于糖尿病患者體内的血糖水平比較高,會為很多細菌、黴菌創造更好的繁殖條件,因此患者在平時一定要保持好自己的個人衛生,盡量避免發生感染,這樣能夠在很大程度上預防因感染引起的并發症。

3、堅持運動

現代醫學認為,運動能夠增強組織對胰島素的敏感性,促進肌肉及其他組織對血糖的利用,有助于減輕體重,降低血脂,血黏度及血壓,防控心血管并發症,同時增進健康。因此糖尿病患者在平時一定要積極參加體育鍛煉,适量運動。

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結語:糖尿病作為一種慢性代謝性疾病,截至目前仍然沒有徹底治愈的方法,患者隻能夠通過長期服用降糖藥物或注射胰島素來進行穩定治療,與此同時還要養成良好的生活及飲食習慣,隻有從多方面共同進行調控,才能更有助于血糖的穩定。

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