合肥奇名趣店（上）——小店也有大情懷

店大易欺客，店小人自在。

阿城說他小時候逛琉璃廠，都是小店，店裡的人和氣，一進去，立起來招呼，請坐，沏茶，輕聲聊天，随意檢看，剛有疑問，店主已經到了身邊。

琉璃廠裡，都是古玩店。古玩店不是一錘子買賣，幾百上千年的老行當，一脈承下來，店主知道做人勝過做生意的道理。有這份心，自然就有和氣。

有一次去上海田子坊逛，和一位胖乎乎的店主聊天，他說，别看田子坊門臉小，這裡比新天地多了和氣。田子坊裡幾百家小店，大家處着像街坊鄰居，彼此不黑臉，也不拆台，反而互相幫襯，同進同退。田子坊不是生意場，就是過日子的大院。

這樣的店，合肥也有。我家門口有家面館，開了十幾年，老闆娘胖胖的，長得慈眉善目，客人一進來，她就用軟軟的無為話招呼，她記得每位熟客的口味，邊煮面邊拉家常，讓人覺得面館就是自家廚房。這份用心，應該不是為了賺幾個面錢了。

其實，早些時候，在淮河路老街那一帶，這樣的店應該很多吧。舊式買賣，仁義在先，一心鑽在錢眼裡的，左右都不相容，那店也開不下去。合肥有那麼多的百年老店，就靠這股仁義一直火着，成了老字号。如今有些老店新開，人們去捧場，也是沖着那份舊情去的吧。

平方裡：我的衣服能讓人安靜

○店名：平方裡

○地址：中隐于市街區

○類型：手工定制原創服飾

○店名含義：“裡”本有小的意思，和“平方”加一塊兒，又多出點寬廣。

李炜在店裡走來走去，招呼客人，用小玻璃壺泡紅茶，有時跑到對面咖啡館門口看看。我笑着說，你這哪像是在開店，更像是在過日子。她笑着回我：對呀，我要的就是這樣的生活。她說話時，聲音軟軟的，小店裡有春風穿堂而過。

她喜歡穿店裡的衣服，挑一件深藍色對襟上裝來穿，有小家碧玉的恬靜，又落落大方，一位懂中醫的朋友說，店裡這麼多人，就你氣色最好。李炜又笑着說：是不是衣服擡人啊？！

街坊鄰居裡，咖啡館小酒吧居多，小巷裡上午特别安靜，下午和晚上才是醒着鬧着的時候。“平方裡”索性上午也不開門，下午兩三點開，晚上七八點鐘就關了。李炜說，“以前做外貿的時候，從早到晚都忙着賺錢，累壞了。現在不急了，店就這麼不緊不慢地開着。”

小店看着簡單，其實用了很多心思。李先生酷愛設計，喜歡劍走偏鋒，在鄉下喝酒時看到一根雜樹枝，就順了回來，磨得光可鑒人，用布條吊起來，就成了挂衣竿。店門口一盞燈，是用竹籃改的，裡面裝上兩隻燈泡，倒吊起來，屋子裡蕩漾着自然野趣。還有那兩個大衣櫃，櫃門是從鄉下淘來的舊門闆，足足六七公分厚，用力拉開，吱呀一聲響，悠長而回還，整條巷子都跟着晝長人靜。

有客人來試衣，李炜推薦了一件玫紅色斜襟旗袍裙，在一屋子以淺灰色為主色調的衣服裡，這件顯得有些跳，她又給客人搭配了一件黑色針織衫，蠢蠢欲動的放肆一下子老實不少。這樣壓一壓，反而更有味道。

人和衣服是有緣的。李炜說她年輕時也愛大紅大綠，喜歡穿得熱鬧，但“原織工場”的衣服讓她安靜了下來。這個牌子，比“例外”更小衆，一個版打出來，也就做幾十件，很快就被追捧的人搶光了。

“平方裡”還在試營業，小巷裡的日子，過得真是簡慢随性。招呼三三兩兩而來的客人，不時跑出去串串門，和這一帶的小店混個臉熟，李炜覺得這條巷，這些人，自己的這間店，都置身于生活之中，一切都在歸于真實。祁海群文/圖

錦儀商行：留給女兒的店

○店名：錦儀商行

○地址：太湖路桐城路口廣電中心向南100米

○類型：服裝店

○店名含義：以店主女兒的名字命名

女兒是爸爸的小棉襖。傅軍決定開一家以女兒的名字命名的店，将來哪怕沒什麼可以留給女兒的，還可以給她留一份産業。他還認真強調：我開的可不是一家服裝店，之所以叫商行，以後還可以經營很多門類的。而之所以目前選擇做外貿服飾，是因為他的愛人就是從事外貿行業的，可以拿到擠幹水分的價格。

商行的風格是由傅軍設定的，從設計裝修就可以看出店主本人的喜好。臨街那面牆的門窗，是來自拆遷工地的舊貨，廢品都是放錯了地方的寶貝，被他拿來，刷了一層清漆，年代感就出來了。1943年的木門、窗框上還有幾十年前的報紙印迹、樸拙的做工，都透露出一種舊日的氣息，也很容易帶出80後的童年回憶。而進入店面，他在店裡用紅磚砌築了幾個拱形結構。可别小看這個裝置，這些磚拱是由參與過世博會中國甯波館施工的師父負責建造的，直接将紅磚一塊一塊堆疊上去，對工藝的要求非常高。沒有借助任何輔助材料，全靠紅磚的支撐，拱頂上方穩穩當當地擺着70斤的音響，可見工藝之精湛。收銀台背後的白牆上，隐約可見磚砌的鬥拱結構，牆面上懸挂着一件大碼的T恤衫，那是世界杯武術散打冠軍楊明明贈送給他的，十分有紀念意義。靠窗的隔闆上，擺放着保時捷的車模，那是廠家贈送給他的。窗下擺放着一輛法拉利原廠制造的單車，是從澳門用飛機運回來的，合肥隻有兩輛。

如果你也對工業情有獨鐘，對車輛有狂熱癖好，在錦儀商行一定可以跟傅軍找到共同語言。吳謙文/圖

巡城馬：姑娘小夥來狂歡

○店名：巡城馬

○地址：政務區綠地藍海A座下沉廣場

○類型：旅行主題酒吧

○店名含義：取自清末民初興起于廣東一帶的一種職業

巡城馬老闆陳然，外表很MAN，去店裡的時候，他剛領着一幫人自駕回來，牯牛降大山裡轉了一圈，臉部硬朗的線條都被雨水滋潤得柔和起來。

開店之前，他在雲南麗江和束河呆了好多天，還在一家客棧打過短工，回到合肥，他就開了這家主題酒吧。取名時，他想叫“馬幫”，有位在電視台工作的姐姐說，“馬幫”這名字太匪氣了，不如叫“巡城馬”吧。陳然默念幾遍，一拍大腿說，這名字好。

手工挂毯是尼泊爾的，燈是西藏瑪吉阿米式的，小飾品來自麗江。店裡的很多東西，都是朋友們在外地買了寄來。不同地域的藝術品，放進店裡，彼此呼應，混搭出很民族又很潮的風格來。

去年光棍節，“巡城馬”開業，陳然通過微博微信加口口相傳來擴大酒吧的影響力，他在店裡放了幾輛“死飛”（一種鍊條與後輪固定起來的自行車，非常受年輕人歡迎），想吸引更多的同齡人，一邊又說，“不急，店要慢慢養。”

每天，陳然都會抽時間來店裡逛一逛，坐一坐，和朋友侃大山，安排近期的活動，他要和這個店一起“慢慢養”，“我打算把舞台邊的高台子撤掉，因為位置高，會擋住後面人，客人不好意思坐上去。”巡城馬的小舞台，擡腳就能跨上去，這個高度，有心人才能把握好，太高了，會造成樂手和聽衆間的心靈距離。

舞台上演出小衆民謠，也有雷鬼風格的音樂，來的都是本土獨立樂隊，有時候也放微電影，舉辦戶外分享沙龍，内容很雜，但很熱鬧。這是年輕人撒歡的天地。

出來時，天快黑了，我說，你看這一大塊廣場，都是你的領地啊，夏天就要來了，準備一場廣場PARTY吧。陳然哈哈大笑：是啊，姑娘小夥們，都來狂歡吧。

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