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天氣涼怎麼用酵母發面

生活更新时间:2024-10-01 00:26:56

天氣涼怎麼用酵母發面?首先先準備碗放入1:1的白糖和酵母粉加入溫水攪勻，然後把1斤的面粉倒入大盆中，再把剛才弄好的白糖與酵母粉混合的水，分次加入面粉中，變成面絮狀之後，進行捏揉，弄成面團之後，在鍋中倒入熱水，我來為大家科普一下關于天氣涼怎麼用酵母發面?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

天氣涼怎麼用酵母發面

首先先準備碗放入1:1的白糖和酵母粉加入溫水攪勻，然後把1斤的面粉倒入大盆中，再把剛才弄好的白糖與酵母粉混合的水，分次加入面粉中，變成面絮狀之後，進行捏揉，弄成面團之後，在鍋中倒入熱水。

把面團放在熱水上，蓋上保鮮膜進行醒發。這樣做出來的面團，速度又快又不會太軟或太硬。

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