今天去超市生鮮區的時候看到了剛剛到貨的基圍蝦，工作人員倒到水槽裡的時候，那叫一個鮮活啊，每個都活蹦亂跳的。如此鮮活真是讓人難以抗拒，魚魚果斷稱了兩斤。嘻嘻，其實就是魚魚全家都喜歡吃蝦啦。又幹淨又新鮮，價格也美麗。提着基圍蝦回去的路上都想好了，給大人做香辣蝦，餘一些出來給寶寶做自制蝦腸。嘻嘻。這也算一蝦兩吃了哈。

今天就分享下給寶寶做的蝦腸，比例寫的很詳細，做法其實很簡單，你們也可以收藏下來改天有空給寶寶做起來。沒有防腐劑添加劑，寶寶吃得可香了。比外面賣的好太多了！蝦的營養價值極高，能增強人體的免疫力。同時富含鋅、碘和硒，熱量和脂肪較低。其中含磷、鈣、對小兒尤有補益功效。好處多多做法簡單，跟着魚魚的步驟來看看具體的做法吧。

【自制寶寶蝦腸】

所需材料：基圍蝦肉160克、裡脊肉20克、檸檬汁幾滴、蛋清30克、玉米澱粉十克。

制作方法：

1.挑選新鮮的基圍蝦。将鮮蝦洗幹淨後剝殼，去掉蝦腸。其他的材料稱好準備制作。

2.直接把基圍蝦肉和裡脊肉放到料理機裡。倒入蛋清，再擠上檸檬汁。開啟料理機把全部材料都攪碎。

3.絞成肉泥後倒到小碗裡，繼續加入玉米澱粉。把肉泥和澱粉混合均勻。這樣蝦腸肉醬就做好了。

4.把肉醬裝到一次性的裱花袋裡。準備好香腸模具。裱花袋剪稍微大點的口，準備擠蝦腸。

5.擠蝦腸的時候裱花袋要垂直于模具。從上往下擠。最後用小勺子把多餘的肉醬處理幹淨。蒸出來的會更好看。擠完肉泥以後可以稍微震一下模具，然後把蓋子蓋上。

6.開始蒸制。魚魚用到的是蒸烤箱，就可以選擇直接純蒸模式來蒸雞肉腸。如果是用燒水蒸的話，需要等水開以後放到蒸鍋裡，大火蒸15分鐘左右哦！

蒸好的蝦腸取出來，散熱放涼。等涼了以後冷凍保存。寶寶需要吃的時候，再取幾根出來複蒸一次就可以了。因為火力大小不同，所以給到的時間是一個參考值，大家可以做做看，具體的時間還是要以蒸熟為準哦！如果沒有香腸模具也可以用裝入裱花帶後，直接擠到錫紙上，擠成長條後卷起來，兩邊收尾，蒸發一樣哦！

小貼士：

1.這款輔食建議給1歲以上，對所有食材不過敏的寶寶食用哦。初次添加新的輔食時。可以由少到多，慢慢添加，觀察小寶寶的情況，無任何過敏反應就可以放心繼續增量食用哦！

2.買蝦的時候一定要選擇新鮮的基圍蝦哦。蝦殼發紅、身軟、掉頭的都是不新鮮的蝦，盡量不買不吃！

3.基圍蝦含有豐富的蛋白質和鈣等營養物質，但是它們忌與一些水果同吃，如葡萄、石榴、山楂、柿子等，同時吃不僅會降低蛋白質的營養價值，還會因為鞣酸和鈣酸結合形成鞣酸鈣，因而引發刺激腸胃，導緻人體不适等症狀。所以海鮮要避免與這些水果同吃。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!