炎炎夏日,來一杯冰鎮的酸奶,酸甜可口十分惬意。但你會發現這麼小的一杯酸奶你都還沒怎麼用力吸就沒了,讓你意猶未盡。此時,你急切的需要一份超大量的酸奶,那麼讓我們自制一盆酸奶來滿足你。
1、準備一盆新鮮合格的牛奶。
2、将牛奶倒入鍋中煮沸。
3、将煮沸後的牛奶放涼到40-50攝氏度。
4、加入購買的成品酸奶(加入量隻影響發酵速度,不影響品質),攪拌均勻,覆蓋一層保鮮膜。
5、放入有溫水的電飯煲中(不需要通電),靜靜的等待一晚上~~
6、當當當當,大功告成!根據個人口味加入糖、葡萄幹、花生碎、芝麻,大快朵頤吧。
注意事項:1、牛奶必須新鮮無抗生素;
2、所有容器表面必須幹淨無油漬;
3、做好的酸奶及時放進冰箱低溫保存,保存時間最好不要超過5日。
原創:胖瘦食安圈
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