酸酸甜甜又帶點辣,清爽脆口很開胃。很辣很勁爆!
By 尖尖實驗室 【豆果美食官方認證達人】
1、圓白菜備好,外面的葉子撕掉不要,裡面的不用清洗。
2、切成小方塊
3、放入較大的容器,撒上鹽抓勻,靜置2-3小時
4、辣椒碎放入耐高溫的碗中
5、燒熱2湯匙油潑上去,放涼備用
6、腌制好的包菜,瀝走多餘的水分。
7、放入保鮮盒内。
8、加入香醋,白糖,辣椒,少許鹽
9、蓋上蓋子搖勻
10、靜置一會入味即可食用
11、成品
12、成品
辣椒根據個人口味調整用量~ 不要使用花生油和橄榄油,玉米油,葵花籽油等色拉油都可以。
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