導讀:“我小時候吃過螳螂”,别不信,現在依然很搶手!
說起以前農村娃所吃過的稀奇古怪的東西,真的是幾天幾夜也未必說得清楚。
在現在的年輕人看來,以前農村娃所吃的好多東西都是“黑暗料理”。别說是讓他們吃了,就時看到都會吓一大跳。但是在過去農村娃卻被當成了極品美食。
現在一些燒烤攤上也開始流行吃一些小昆蟲,還有蟲卵等,像蜈蚣、蠍子、螞蚱等,在有些地方的夜宵攤上就很流行。
前不久刷小視頻,居然有人把洋辣子的卵也來炒着吃。洋辣子大家應該熟悉,這可是給不少農村娃留下陰影的蟲子,它雖然不咬人,可是身上的毒毛卻非常恐怖,被它蜇到真的如同馬蜂蜇到一樣。
媳婦看完這個視頻以後,更是直呼不可理喻,這蟲子看着就吓人,居然有人吃它的卵。
而我看完之後,和媳婦說:我小時候還吃過螳螂呢?
媳婦瞪大眼睛看着我,這怎麼可能,螳螂那麼可愛,也能吃嗎?怎麼吃得下。
還真别說,在我家鄉這邊和我一樣,在小時候吃過螳螂的有不少,在當時很多的小孩子還把它當成美食來吃,漫山遍野去搜尋它,用火烤熟了吃起來倍兒香。
俗稱“攔尿狗”,雖是蟲卵卻是桑樹上的“一寶”
聽這個名字,有些人以為這是和狗有關的動物。實際上它是一種蟲卵,就是“螳螂捕蟬,黃雀在後”中有大鐮刀的螳螂的卵。
之所以叫“攔尿狗”這個名字,是因為它是民間用來治小孩子尿床的。隻要吃了幾次,對于小孩子尿床就能得到明顯的改善。
記得在小時候,村裡的小孩子到了冬季的時候,就常去後山的桑樹林裡尋找這種“蟲包”,運氣好一棵樹能找到十幾個。把它們采摘下來以後,然後生火烤到金黃色以後,就可以吃了,味道噴香的。
現在的年輕人看到了,肯定會吓一大跳,這個蟲卵也能吃嗎?可是在以前農村娃沒什麼食物可吃,就隻能是自己去想辦法,像這種叫攔尿狗的,還有螞蚱、蟋蟀等都是可以抓來烤熟了吃的。
而且大家可不要小看了攔尿狗,它可是桑樹上的一寶,有着很高的藥用價值。在現在依然是搶手貨,一斤就要三四百元的高價。
攔尿狗有何價值?
桑樹是農村一種經濟價值非常高的樹木,它可以說全身都是寶。樹葉子可以喂蠶,也可以泡茶喝,而現在也開發成為了野菜吃。
而桑葚的果實既能生吃,也有很高的營養價值,現在有些地方更是種植了水果型桑葚,一斤要二三十元。
另外在桑樹上還有一種很珍貴的野生菌,那就是“桑黃”,這可是價比黃金的珍貴藥材。但是很多人卻忽視了,桑葚上還有“攔尿狗”這種寶貝。
攔尿狗也叫來尿狗、刀螂籽等,它是我國民間傳統的一種中藥材,學名叫“桑螵蛸”,是由螳螂的卵塊組合而成的。
一般是指螳螂科昆蟲大刀螂、小刀螂或巨斧螳螂冬季在桑樹上的幹燥卵鞘,簡而言之它就是螳螂在冬天所産的卵寶寶。
當然了在其他的樹上也有,但一般是桑樹上的藥用價值最高,所以桑螵蛸這個名字叫得多,而且知名度是最高的。
在過去民間對于小孩子尿床這個問題,就會去山裡采摘桑螵蛸。把它去掉外殼以後,然後取出來放在鍋裡面烤熟了,或者是曬幹了,研磨成粉末,用它泡水給孩子們吃。
雖然這是一個民間偏方,但卻真的非常管用。這也是桑螵蛸得名“攔尿狗”的原因,往往隻要吃過幾次,小孩子就不再會出現尿床了。
其實桑螵蛸真的可以入藥的,在古代的很多醫學書籍都有記載,比如《名醫别錄》、《本草圖經》、《本草綱目》等等,而且它也被收錄在《中國藥典》、《中藥大辭典》中。其中在《本草綱目》中就指出了:桑螵蛸利小便水道,蓋取以洩下焦虛滞也。
在過去桑螵蛸都是野生的,冬季采收回來,通過蒸的方式殺死裡面的蟲卵,然後再放到太陽底下曬幹了備用。而現在有些地方都是靠人工養殖螳螂,然後取它的卵來入藥,價格都已經漲到300多元一斤了,有些地方更貴。
編後語
之所以現在都是采用人工養殖了,就是因為如今很多地方不養蠶了,桑樹都快被砍掉了。而且因為農民大量使用農藥、化肥等,導緻野外的螳螂也很少見了。
雖然一斤桑螵蛸幾百元,可是采集到一斤也需要很長一段時間的,因此通過人工養殖,才能滿足藥用市場的需求。
所以如果你的家鄉還有桑樹,在冬季的時候可以去桑樹上找一找,它真的是桑樹上一寶。采集到了把它蒸熟了,然後曬幹了備用。
對于小孩子在晚上愛尿床,真的很管用哦,這一點估計很多上了年紀的農村老人都是深信不疑的吧!
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!