如何挑選面條菜?面條菜,在河南這裡也叫面條棵,是和荠菜一樣的野菜,多生長在田埂地頭和初春的麥田,葉片細長,形似面條而得名面條菜在河南家常的食用方法很多,可做湯面的配菜、可涼拌、可熱炒,還可以做湯、拌餡,我來為大家科普一下關于如何挑選面條菜?以下内容希望對你有幫助!
面條菜,在河南這裡也叫面條棵,是和荠菜一樣的野菜,多生長在田埂地頭和初春的麥田,葉片細長,形似面條而得名。面條菜在河南家常的食用方法很多,可做湯面的配菜、可涼拌、可熱炒,還可以做湯、拌餡。
面條菜多生長在田埂地頭和初春的麥田裡的野菜,非常的嫩。有潤肺止咳、涼血止血功效,可治虛勞咳嗽。它沒有特别的味,葉子厚厚的軟軟的,吃起來口感非常好。
一年生草本植物。全株有腺毛,節部膨大,株高約30-60㎝。
葉對生,披針形,基部聯合。聚傘花序頂生,一般有花5-10朵。花兩性,萼片合生,花瓣5,有爪。雄蕊5,下位着生;花柱3。蒴果,3-5室,内有種子多數;萼筒在結果時基部膨大,呈卵形,上部狹縮如瓶狀。
【原形态】:一年生草本,高20-60cm。全株被腺毛。主根圓柱細長。莖直立,節明顯而膨大.叉狀分枝。基生葉匙形;莖生葉對生,橢圓披針形或披針形,長5-8cm,寬5-10mm,先端鈍尖,基部漸窄,全緣。
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