花甲怎樣清洗能洗得幹淨?清洗花甲，别隻會用鹽水泡加這3樣東西，洗得又快又幹淨這種海鮮就是花甲了，花甲清洗起來也就是讓它充分吐沙比較麻煩，今天已經告訴你們快速吐沙的方法了，那麼接下來就是做花甲了，加上雞蛋一起蒸制超級美味哦接下來就和小編我一起制作一份花甲蒸蛋吧，我來為大家講解一下關于花甲怎樣清洗能洗得幹淨?跟着小編一起來看一看吧!
清洗花甲，别隻會用鹽水泡！加這3樣東西，洗得又快又幹淨！這種海鮮就是花甲了，花甲清洗起來也就是讓它充分吐沙比較麻煩，今天已經告訴你們快速吐沙的方法了，那麼接下來就是做花甲了，加上雞蛋一起蒸制超級美味哦。接下來就和小編我一起制作一份花甲蒸蛋吧！
花甲炖蛋
配料：
蛤蜊 100克、雞蛋 2個、溫水 200克、精鹽 1勺、生抽 1勺、芝麻油 适量、小蔥 适量
烹饪步驟：
1.準備2個雞蛋，花甲和香蔥
2.花甲放入清水中加1勺鹽浸泡20分鐘。浸泡後清洗幹淨。
3.花甲清洗幹淨後來蒸雞蛋。 準備一個碗，打入2個雞蛋，用筷子打散
4.放入200克溫水，再加一勺鹽，攪拌均勻。
5.蓋上保鮮膜，用牙簽紮幾個小孔。
6.鍋裡上汽後，放入鍋中，蓋上蓋子蒸10分鐘。
7.蒸雞蛋的時間來處理花甲，鍋裡放水，倒入花甲。 一直煮到花甲全部開口，估計3分鐘就能全部煮開。
8.煮開口後撈出，過涼水清洗幹淨。
9.這時雞蛋表面定型好了，打開蓋子，把花甲擺放到雞蛋上。淋上芝麻油。
10.蓋上蓋子繼續蒸5分鐘。 全程中火蒸雞蛋。
11.出鍋淋上生抽，撒上蔥花。
12.這樣花甲炖蛋就做好啦！超嫩滑，花甲鮮嫩。小朋友一口一個。
烹饪小貼士：
1.制作很簡單，食材要選用新鮮的食材，這樣做出來才會很好吃哦，喜歡吃辣口的可以加點辣椒，不喜歡的可以不用添加，裡面還可以加上自己喜歡吃的其它的海鮮一起上鍋蒸制。
2.花甲含有豐富的碘，能加快人體新陳代謝，亮發潤膚，抗冷禦寒。花甲含有的蛋白質助你完成瘦身計劃。相比于糖類和脂類，蛋白質絕對是産生能量最低，消化過程中耗能最大，同時有必不可少的重要營養物質。蛋白質的消化時間較長，給人持久的飽腹感，不容易感到饑餓。
3.花甲很适合減肥人士食用，不過要長期食用，這樣才會有效果哦
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