甯波烤鲫魚的做法-tft每日頭條

甯波烤鲫魚的做法

生活更新时间:2024-12-03 23:28:24

我是一個出生在依山傍海之處的農村娃娃，沒有哪一天是不吃海鮮的，同時也是一個被魚刺卡了三十幾年的人。WHAT~一個海邊的娃娃被魚刺的恐懼支配了三十幾年，因為骨子裡對魚的喜愛，所以我幾乎隻吃極少刺的魚或者隻吃魚肚子。

在我的記憶中，我被我的父親領去醫院拔魚刺的經曆不低于三次，其中一次印象最深的還是周内上課時間還特意請假去鎮上拔魚刺，因為這個理由我在我們班轟動一時，連我好基友的弟弟都知道了，不要問我為什麼知道她弟弟也知道了，因為在路上遇見，人家直接問我了，“你去醫院拔魚刺了？”天啊~饒了我吧，當時的心态絕對是可以用腳摳出三室一廳。

距目前最近的一次卡魚刺是26歲的某個晚上，我又被卡住了且這次的拔刺過程相當艱辛。我從村裡的衛生院到鎮上的醫院最後到縣裡~夜間的急診相當繁忙，當我拔完出來發現還有十幾個人在排隊拔魚刺，那我的内心也就踏實了。

除了以上到醫院拔魚刺經曆，其餘在家猛灌醋和吞飯的次數也不少，長大後才知道那些操作都是錯誤的，要是被魚刺卡住，大家為了安全起見還是一定要先去醫院哦。

為了去除内心的恐懼，我一個被魚刺支配了三十多年的人今天發起挑戰，吃蔥烤鲫魚。

原材料：鲫魚、蔥、姜

配料：油、鹽、蚝油、醬油、糖、醋、料酒

甯波烤鲫魚的做法（甯波老牌菜蔥烤鲫魚）1

16元/斤，超市幫殺幫洗

甯波烤鲫魚的做法（甯波老牌菜蔥烤鲫魚）2

冷油下鍋（可以防止爆油）不要翻動魚身，第一面五分鐘翻面三分鐘（因為第二面的時候油溫升高了）

甯波烤鲫魚的做法（甯波老牌菜蔥烤鲫魚）3

雙面煎完出鍋

甯波烤鲫魚的做法（甯波老牌菜蔥烤鲫魚）4

留底油，鋪蔥加上文所列調味料适量，加水沒過魚，大火燒開小火炖二十分鐘，中間十分鐘翻面一次

甯波烤鲫魚的做法（甯波老牌菜蔥烤鲫魚）5

收汁出鍋

甯波烤鲫魚的做法（甯波老牌菜蔥烤鲫魚）6

花了一個小時吃幹淨的魚

快來說說，你的完美人生有沒有被魚刺卡過，最大的時候是幾歲還被卡~

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