怎樣做牛肉粉條湯好吃?牛肉切薄片,加澱粉、雞蛋、精鹽和味精拌勻,今天小編就來說說關于怎樣做牛肉粉條湯好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!
牛肉切薄片,加澱粉、雞蛋、精鹽和味精拌勻。
鍋裡放油,八成熱後放牛肉片、蔥姜絲煸炒,然後加水蓋上和開水燙過的粉絲,蓋上鍋蓋慢火煮10分鐘左右開蓋添上泡好和切好的銀耳、黑木耳、青紅椒、洋蔥等(如喜歡也可加西紅柿),稍煮一下再放入精鹽、 味精、香油、香菜後盛入湯碗 ,淋上香油即可。
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