分享一道做法簡單的菌菇湯(我用的白玉菇和蟹味菇,其他菌菇也可以),少油低脂,好喝不胖。菌菇和豆腐的嫩滑鮮美,搭配火腿和雞蛋,簡直是人間美味。趕緊試試吧
By 檸檬愛美食.
1、菌菇洗淨去根切小段,火腿切丁,豆腐切塊,蔥切蔥花,香菜切段。雞蛋打散,鍋中放油下雞蛋液炒散備用。
2、鍋中放少許底油下蔥花、火腿炒香,放菌菇翻炒,菌菇炒軟加熱水,煮2分鐘,放豆腐、雞蛋煮開,加一小勺鹽和香油,放香菜和少許胡椒粉出鍋。
3、減脂✅菌菇湯,低脂低卡好喝不胖,超鮮美
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