香腸家常做法?可以做蒜苗炒香腸主料:香腸4條,蒜苗1支輔料:姜片1片,蒜仁2瓣,辣椒1條,沙拉油1大匙,鹽1/3小匙,味精1/2小匙,醬油1/2小匙,米酒1大匙,我來為大家講解一下關于香腸家常做法?跟着小編一起來看一看吧!
可以做蒜苗炒香腸。
主料:香腸4條,蒜苗1支。輔料:姜片1片,蒜仁2瓣,辣椒1條,沙拉油1大匙,鹽1/3小匙,味精1/2小匙,醬油1/2小匙,米酒1大匙。
蒜苗切斜片,蒜白蒜綠分開;蒜仁切片;姜切菱形片;辣椒切片;香腸入滾水煮2分鐘放涼切斜片備用。
取鍋倒入沙拉油加熱,爆香蒜片、姜片、辣椒片,放入香腸片炒香,再放入蒜白部份,淋上米酒,再加入鹽味精醬油調味,最後再放入蒜綠部份炒勻即可。
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