三月十二日
希望有人懂你的言外之意,更懂你的欲言又止。
馬來西亞的榴蓮多種多樣,有兩百多個品種,編碼規則分别是由D1-D200組成,其中最有名氣的三個品種是:貓山王(編号D197)、蘇丹王(編号D24)、紅蝦(編号D175)。
如果你想在國内吃到馬來西亞的新鮮榴蓮,那...是不可能的。
因為馬來西亞新鮮榴蓮的儲存時間較短,運輸時間較長會導緻榴蓮變質。所以我們在國内吃到的馬來西亞榴蓮,是帶殼的凍榴蓮。要想吃到新鮮的馬來榴蓮隻能飛過去品嘗了噢~
為什麼馬來西亞的榴蓮會賣這麼貴??
第一是因為馬來西亞的榴蓮不是采摘下來的,而是樹上自然熟掉下來的,而且整個過程都沒有使用催熟劑。
第二也是因為第一個,因為自然熟所以甜度跟水份相對來說都比較高,榴蓮味很重。
貓山王(編号D197)
馬來西亞最受大衆喜愛的榴蓮是“貓山王”,可以說它就是榴蓮大王。因為産量比蘇丹少很多,所以價格也是最貴的。貓山王的尾部有個五角星形狀紋路,形狀偏圓,果香味濃郁,口感細膩粘稠,入口微苦後甜,果核十分小。
蘇丹王(編号D24)
其實蘇丹王曾是最火的品種,但物以稀為貴,所以被貓山王超越了。蘇丹王是馬來西亞榴蓮生産量最多的1個品,也正因為生産量大,所以也輕易的被不良的商家把它當貓山王售賣去變現。蘇丹王的氣味比任何一款榴蓮都要濃郁,但是味道就比較普通,口感細密,同樣是入口微苦後甜,但是水分就不是很足。
紅蝦(編号D175)
紅蝦是馬來西亞獨有的榴蓮,并且在夏天才能看到它。果肉顔色比其他榴蓮的顔色要深,口感特細膩柔滑,甜度也是相當高的,再加上果核小,同時也是大衆好評的1個品種,所以紅蝦的價格也挺高的。
榴蓮控的你,畢生一定一定一定要嘗一下來自馬來西亞的榴蓮喲~
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