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木耳菜的種植時間與技巧

生活 更新时间:2025-03-13 23:41:12

木耳又叫豆腐菜、蓠芭菜、胭脂菜等。為纏繞植物,以嫩莖葉為食,菜葉口感較好,食用方便,是人們夏秋季節常食用的一種蔬菜。此菜種植後采收時間長,從4~5葉期開采收直到霜前,是居家理想的種植蔬菜品種之一。種植木耳菜沒有多特别的技術要求,隻要采用以下四點措施,定會讓你種植的木耳優質高産。

木耳菜的種植時間與技巧(木耳菜種植的四項措施要記牢)1

一、品種選擇與處理

木耳菜品種很多,南北種植品種也有所不同。但不論種植地域是南還是北,總的選種原則是,生長勢強,分枝多,耐高溫,耐幹旱,莖粗葉厚,口味柔滑的品種。如大葉木耳菜等。

為了提高種子出苗率,在播種前進行浸種,用25~28度溫水将種子浸泡48小時,在浸泡過程中,要揉搓幾次,撈出後直接播種或催芽後播種。

木耳菜的種植時間與技巧(木耳菜種植的四項措施要記牢)2

二、重施底肥,疏松土壤

木耳菜的根系很發達,生長速度也很快,可以長到七八米長,而且它的分枝也多,總産量高。所以需要疏松肥沃的土壤,高産田塊要求土壤有機質含量高。為此,木耳菜種植地要施足有機肥,提高土壤有機質含量,并增施一定量的化肥。一般有機肥每畝施3方,三元複合肥80斤左右。所施肥料要分層施,特别是化肥要深施,防止肥料損失。

木耳菜的種植時間與技巧(木耳菜種植的四項措施要記牢)3

三、播種與扡插

木耳适宜在20~30度的環境中生長,春季播種在4月中旬,也可在秋季8~9月份播種。

木耳可以直播或育苗移栽,也可以取莖杆扡插。一般家庭小面積種植進行直播,将催過芽的種子均勻地撒在澆透水的畦内,也可按行距40㎝株距10~15㎝的密穴播,上面蓋2㎝的細土。育苗移栽的方法同上,但種植密度要大些。扡插的選健壯較粗嫩莖,截取5㎝的小段,按10~15㎝見方的密度扡入土中4~5㎝。澆透水保持濕度,5~7天即可長出新根并發芽。

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四、田間管理

1、及時間、定苗,要确保密度。

保證密度分兩種情況,一是采收整株的:在苗出齊後剔除叢生苗,拉開苗與苗的間距,在3葉期定苗,撒播的以5~8㎝見方留苗,穴播的每穴留苗2~3株。二是采收嫩梢的定苗應比采收整株的要稀些。撒播的以15~20㎝見方留苗,條、穴播的株距為10~15為宜。

2、肥水管理

木耳菜葉片大,以食綠葉為主,所以在施足底肥的基礎上,要及時追肥,并始終保持土壤濕潤。第一次追肥在定苗後,此時已進入3~4葉期,植株的需肥水的能力漸大,需要補充養分,第一次施肥應施速氮,每畝施尿素10~15斤,促莖葉生長。澆水要适時,使用幹濕交替澆水法,見幹即澆水,滿足莖葉生長需水較多的生理特點。

木耳菜的種植時間與技巧(木耳菜種植的四項措施要記牢)5

3、适時采收

采嫩梢:在苗高30~35㎝時留3~4葉收割嫩梢,收割3茬後,再留2~4個強壯側芽成梢。

整株采收:在苗高35㎝左右時,整株采收,也可收大留小。

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