作者：一載無窮年
“眼是草雞蛋 手腳是好漢”這句俗語如果用威海地方話解釋，就是：眼像草雞下的蛋——熊兒熊兒的；手腳像個英雄漢——铮兒铮兒的。
“草雞”是典型的膠東方言。很多人不明就裡，以為 “草雞”隻是“熊”了的意思。其實， “草雞”這個詞有着豐富的内涵，表達的是一個過程。是指，“原來挺能的，後來就熊了”。
"草雞”這個詞的來曆和“雞”有關。
捉過雞的都知道，雞看到有人捉它，首先會沒命地奔跑；人靠近了，雞會上下撲騰，依靠嘴啄、爪撓、翅膀撲打來擺脫抓捕。精疲力盡、走投無路了，遇到草叢，雞就幹脆一頭紮到草叢裡不動了。這時候，人就可以從容地把雞抓住了。
雞累，抓雞的人也不輕松。氣喘籲籲之餘，抓雞人手提着雞洋洋自得，輕蔑地對雞說“你不是挺能嗎，怎麼不跑了？雄雞變草雞了吧”
以前，年初養雞、過年殺雞是農村多數人家的必幹的工作。小時候，我幾乎年年年底的時候捉雞，對此有深刻的印象。
“眼是草雞蛋，手腳是好漢”這句話的意思是說，眼看着活不多，幹起來感覺越幹越多，幹也幹不完。這時候，就有點“草雞”了。等到靜下心幹了，就會發現，幹起來也不是那麼難，一會兒就幹完了。這時候就會發現，手腳還是挺能的。
這句話的産生和農村的生産、生活環境有關。過去，農村的活計往往都是眼皮子上的活兒（注：活兒擺在眼前），一眼望去，盡收眼底，覺得也沒有多少。譬如，到地裡割麥子，要割多少，一眼望去，清清楚楚。手工勞動生産效率低，幹一會兒擡頭看看，還有那麼多活，隻好接着幹；幹一會再擡頭看看，自己都奇怪，怎麼還有那麼多。這時候，人就由“能”轉變為“熊”了，就是“草雞”了。這就是“眼是草雞蛋的由來”。
等到活兒幹得所剩不多了，幹活兒的人就會松口氣。威海有句俗話說,“可看見地頭了”，正是這種心态的反映。活兒全部幹完了，幹活的人心裡高興，覺得自己手腳還是挺利索的，這麼多活兒也很快就幹完了。這就是“手腳是好漢的由來”。
“眼是草雞蛋，手腳是好漢”來源于勞動實踐，也應用于勞動實踐。農村人常用來鼓勵人們勤奮勞動，也用來批評懶惰、不願意勞動的人。
比如：大喜媽讓大喜把地裡的草鋤了。大喜不高興，說：那麼多草，我一個人什麼時候能鋤完？大喜媽說：眼是草雞蛋，手腳是好漢。鋤一棵就會少一棵，草沒有了，你就鋤完了。别磨叽了，趕快鋤草去。
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