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福鼎白茶怎麼分貢眉和壽眉

生活 更新时间:2025-01-08 04:27:12

福鼎白茶怎麼分貢眉和壽眉(福鼎白茶中的壽眉你對它了解多少呢)1

日曬壽眉

【壽眉】是以菜茶有性群體茶樹芽葉加工制作而成的白茶,被譽為【茶葉活化石】。有着獨特顯著地增強兔疫力、美容養顔等藥苚和保建功效,備受世界各地消費者喜愛。

【壽眉】因其外形似壽星的眉毛故名壽眉【同時也被稱為貢眉】。在白茶裡算是比較粗狂的存在。它沒有白毫銀針和白牡丹銀裝素裹的秀氣,但它自由卷翹的幹茶像是秋天飄落的枯葉。正是這種不羁放縱愛自由的特質,結合【一年茶、三年藥、七年寶】的老白茶共性,才讓壽眉秉承着古時候的那份淳樸厚實。

好啦,廢話不多說金蓮直接上幹貨啦,給大家科普一下什麼是壽眉!

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原料産區

【一】産量大

壽眉的産量是所有品種中最多的,差不多占據白茶總産量的50%以上,而且大部分壽眉茶品價格親民,是實實在在的【口糧茶】。

【二】原料

壽眉采摘期是在白毫銀針和白牡丹的後面,清明後、所有采摘原料為三葉、四葉的芽頭。

【三】工藝

壽眉的加工工藝主要分為【萎凋、幹燥、日曬、揀剔、烘焙、電焙】。

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室内萎凋

【四】等級、季節區分

1.春壽眉采摘自谷雨前後開始到立夏前結束,采摘時間較短。

2.秋壽眉采摘時間從立秋開始到寒露後介紹,采摘周期較久,所以秋壽眉的産量也大,主分為立秋壽眉、白露壽眉、寒露壽眉、其以白露茶的品質最好。

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壽眉原料采摘

【五】功效

1.清熱解毒 2.抗氧化 3.生津解渴 4.防輻射 5.保建養笙

【六】老白茶

喝茶的人都知道随着時間的推移白茶的價值會越來越高。

新茶沖泡後毫香幽幽,口感較清淡帶有茶青的生葉味,但經過陳化後,老白茶的香氣和滋味會更加沉穩而豐富。

如果已經陳化五年的老壽眉,内含的陳化轉變越來越醇厚,與陳香并存依舊是那白茶特有的毫香,且蜜棗味濃,醇和甜潤。

老白茶耐泡宜煮,越到後面滋味更佳,如同已經過了豆蔻年華的天真爛漫成熟女子,更讓人癡迷沉醉!

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2015年老壽眉

【七】貯藏-白茶餅

白茶俗有:“一年茶,三年藥,七年寶”之稱。

白茶頭一年可當茶喝,而存放三年可以當藥治病。而存放七年之後效用大增,療效神奇堪稱寶貝。所以說白茶不怕存放,且存放5年以上的白茶,功效不亞于中草藥的。為了便于收藏和存放,通常白茶都壓制成餅狀,存放白茶的地方要避光、防潮、密封就好。

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2012年老壽眉

【八】特性

壽眉由于茶葉較粗因此茶梗也比較多,其實這正是壽眉最大的特點!

因為壽眉中的茶梗較多,可以使茶餅中的空隙增加,另外茶梗的通氣特性也使得茶餅内部的茶葉可以接觸到微量的空氣,使得茶餅内外部都能夠慢慢陳化。正是因為如此壽眉在白茶中的陳化速度最快、陳香最濃!

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2013年老白茶

面對市場仍處于【量大管飽】的形勢,随着歲月的變化,沉澱升華,壽眉價值的逆襲空間巨大!

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