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芹菜有哪幾種類型

生活 更新时间:2024-11-27 17:04:32

我們都知道,高鉀低鈉的食物有助于血壓平穩,我們還知道芹菜是一種高鉀低鈉的非常突出的蔬菜。

芹菜有哪幾種類型(哪種才是真正的穩壓高手呢)1

旱芹

但是,比較常見的芹菜有四種:旱芹、水芹、西芹、香芹。它們的效果都一樣嗎?究竟哪種芹菜才是真正平穩血壓的高手?下面給大家分析對比一下,芹菜也要吃對的。

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水芹

現在以每100g芹菜可食用部分計算,看看誰的含鉀量最高。

西芹的含鉀量為15mg,旱芹的含鉀量為128mg,水芹的含鉀量為212mg,香芹的含鉀量為653mg,香芹的含鉀量是西芹的43倍,比其他兩種芹菜也高出了3-5倍之多,含鉀量上香芹完勝。

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西芹

然後,我們再來對比一下看誰的含鈉量低,西芹含鈉313mg,旱芹含鈉166mg,水芹含鈉40mg,香芹含鈉18mg,香芹的含鈉量比西芹低17倍之多,比其它兩種芹菜也低出了2-9倍之多!在含鈉量低的指标上,香芹再次勝出。

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香芹

很顯然,在高鉀低鈉這條路上,香芹表現特出,遠勝其他芹菜多倍,大家以後應該不會再吃錯了吧。

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