米飯是我們生活中不可缺少的食物，過去吃不飽，如今卻“吃不對”。那麼，什麼樣的米才能讓人們吃的放心、健康呢？今天，我們來到适合生産有色生态稻米的古田縣大甲鎮前桃村，一探究竟！

前桃風貌

紅米，有色稻米之一，起源于中國,距今大約有1千多年的曆史,外皮呈紅色，富含鈣磷鐵鎂等人體所需多種元素，可入藥入膳，營養價值極豐富。其生長條件尤為獨特，不僅生長期長，而且需要特殊的大自然氣候。

然而，坐落于福建省古田縣大山深處的前桃村，因其地理位置偏僻，大自然生态環境保持良好，給紅米提供了得天獨厚的生長環境。

前桃村，位于古田縣大甲鎮南部，距鎮政府6公裡，全村總面積7456畝，耕地927畝，總人口823人，其中貧困戶38人。該村全年降水集中、夏季雨熱同期，常年無霜期達285天，很好的滿足了紅米等有色稻米的生長需求。

大甲鎮黨委政府審時度勢，正是看到了這一有利的自然條件，并結合前桃村自身條件和當前國家精準扶貧的政策，為解決以往該村村民因水稻零散種植，造成抗災能力低、生産成本高、産量少等問題，由村主任牽頭，組織村裡種田能手、貧困戶，共同組成古田縣緻富水稻種植農民專業合作社，形成了合作社 公司 基地 農戶四位一體的生态有色稻米全産業鍊模式，開辟285畝優質水稻種植基地，發展綠色無污染的生态稻米。

紅米稻田

合作社的成立，是古田縣科學開發生産優質有色稻米的産業代表，不僅帶動了貧困農民生産生态有色大米的積極性，而且在技術和資金上也給農民帶來了很大的扶持，為做好“甲桃牌”有色稻米的品牌開路先鋒。

緻富水稻合作社

據了解，2016年合作社開始試驗示範試種紅米35畝，産量達1050斤，而且産品已通過甯德市質量檢驗所檢測達到國家綠色産品标準。

走訪中記者還了解到，目前合作社生産的優質紅米不僅獲得了食品生産許可證、綠色食品認證，而且還根據市場需求，在注重稻米質量的前提下保證購銷，并且注冊了甲桃牌品牌商标，從而更好地推動了合作社的發展。

甲桃紅米

在鎮政府特意引進的瑩石雲視頻全程監控的手機app裡，可以全程監看稻田動向、廠房、生産車間以及人工包裝、田間施肥、撒藥、病蟲害趨勢等，24小時無縫監督農戶在稻田裡一舉一動，保證稻米純綠色無農藥。

通過高級農藝師李雙印的全程監督指導，同時合作社的生産規模化、管理規範化、經營市場化，使得農民在減少稻田平均種植生産成本的同時，紅稻米的産量也得到極大提高，合作社農民喜獲豐收。

優質的生态資源，勤勞淳樸的農民，先進的技術指導，綠色無污染的甲桃牌紅米，每一粒放心稻米，呈現出的是農民豐收的喜悅。

國家的扶貧政策如春雨般滋潤着前桃村大地上，大甲鎮的決策者順勢而為，根據本鎮特點，科學調整結構，發展特色經濟，鼓勵農民自主創業，把脫貧緻富的喜悅，倒映在農民的笑臉上。

我們期待，古田縣緻富水稻種植農民專業合作社在大甲鎮領導和村民的一起努力下，生産出更多安全、綠色生态有色稻米，讓更多人吃的放心，吃的安全，吃的健康！也讓全省了解“甲桃牌”，讓“甲桃牌”有色稻米走出福建走向全國，助力中國夢，在十三五期間，更進一步！

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