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奧爾良烤雞最簡單的做法

生活 更新时间:2025-01-25 09:25:02

奧爾良烤雞最簡單的做法(冬天吃秘制蜜汁奧爾良烤雞)1

爸爸媽媽辛苦一夏天把家裡的雞仔養的肥肥胖胖,好好的把雞肉做好吃應該就是最好的表達。 今日份奧爾良味烤雞肉,要我說一點不輸外面店裡的味道。 雞肉皮嬌嫩酥脆,醬汁濃郁,雞肉不柴不膩,再配上一杯肥宅快樂水簡直不要太

By 25飯飯

用料

  • 雞 一公斤
  • 洋蔥 1個
  • 大蔥 一根
  • 奧爾良粉 70克
  • 料酒 2勺
  • 生抽 2勺
  • 鹽 1勺
  • 生姜 半塊
  • 蜂蜜 适量

做法步驟

奧爾良烤雞最簡單的做法(冬天吃秘制蜜汁奧爾良烤雞)2

1、準備半隻雞約一公斤切成小塊備用,腿肉比較厚實的地方用刀劃兩口腌制時容易入味。

奧爾良烤雞最簡單的做法(冬天吃秘制蜜汁奧爾良烤雞)3

2、蔥姜洋蔥洗淨切好備用,小碗裡加入生抽,料酒,花椒面,鹽備用。

奧爾良烤雞最簡單的做法(冬天吃秘制蜜汁奧爾良烤雞)4

3、我用的是小熊駕到的腌料,按照制作方法配比。

奧爾良烤雞最簡單的做法(冬天吃秘制蜜汁奧爾良烤雞)5

4、我用1公斤食材,加入70ml和腌料混合。

奧爾良烤雞最簡單的做法(冬天吃秘制蜜汁奧爾良烤雞)6

5、包裝後有配比和烤制溫度的設置,做之前看一眼。

奧爾良烤雞最簡單的做法(冬天吃秘制蜜汁奧爾良烤雞)7

6、料倒入碗中攪拌均勻。

奧爾良烤雞最簡單的做法(冬天吃秘制蜜汁奧爾良烤雞)8

7、先加入蔥姜洋蔥,再加入調好的料汁攪拌搓揉均勻。

奧爾良烤雞最簡單的做法(冬天吃秘制蜜汁奧爾良烤雞)9

8、加入奧爾良料汁攪拌均勻,腌制入味一個小時。

奧爾良烤雞最簡單的做法(冬天吃秘制蜜汁奧爾良烤雞)10

9、烤箱盤底放入蛋糕紙,把雞塊均勻擺開到烤盤内,上盤180℃,下盤200度烤30分鐘到時間反面再烤制15分鐘,取出再刷一層蜂蜜,再烤5分鐘上色。

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