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孕期前三個月能不能吃火鍋

生活更新时间:2024-09-28 13:20:11

中國人自古愛吃火鍋。不過對于處于特殊生理期的孕媽媽們，尤其是對于愛吃火鍋的準媽媽來說，懷孕期間禁食火鍋是一件艱難的事情，但是為了胎寶寶的健康着想，小編建議還是要盡量不吃或少吃火鍋。

孕期前三個月能不能吃火鍋（孕期準媽媽能吃火鍋嗎）1

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懷孕不能吃火鍋的原因主要有以下兩點：吃火鍋容易感染寄生蟲火鍋的主要原食材是牛、羊肉片，這些生肉片中大都含有弓形蟲、睾吸蟲等寄生蟲。人們吃火鍋時，為了保持肉片鮮嫩的口感，往往習慣将肉片放到煮開的火鍋中稍事一燙就撈出送進口中，這種短暫的加熱并不能殺死寄生在肉片細胞内的弓形蟲幼蟲。準媽媽如果進食了含有弓形蟲幼蟲的肉片，其幼蟲蟲卵便會穿過腸壁随血液擴散至全身，直至通過胎盤傳染給胎兒。

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受感染的胎兒會被其影響大腦的發育，形成畸形兒的風險将大大增加；嚴重者還會引發流産等後果。吃火鍋容易上火這是因為火鍋裡的湯水煮久了就會變得燥熱，而羊肉、牛肉本都屬于溫性和熱性的食物，在滾燙的鍋中一涮，等于“燥上加燥”。況且，準媽媽由于生理功能受到激素影響，本身就比别人更容易上火。準媽媽上火不僅加重了本就沉重的身體負擔，也不利于自身和胎寶寶的健康。

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其實，準媽媽也不是完全不能吃火鍋，而是要有選擇性地吃。比如不吃麻辣鍋，隻吃清湯鍋；少吃或不吃肉片，多涮些蔬菜、薯類、菌類食物。蔬菜中含大量維生素及葉綠素，不僅能消除油膩，還能去火、解毒。适量地涮些豆腐，不但能清熱瀉火，還能補充多種微量元素。

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