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烤羊排最好吃的家常做法

生活 更新时间:2025-11-29 15:59:17

烤羊排最好吃的家常做法(吃不夠的烤羊排的做法)1

By 小鬧and小牛

用料

  • 羊排 500克
  • 生抽 20克
  • 老抽 5克
  • 生姜 1塊
  • 八角 2個
  • 魚露 适量
  • 白砂糖 20克
  • 孜然粉 适量
  • 料酒 10克
  • 孜然粒 适量
  • 黑胡椒粉 适量
  • 豆蔻粉 适量
  • 白胡椒粉 适量
  • 洋蔥 适量

做法步驟

烤羊排最好吃的家常做法(吃不夠的烤羊排的做法)2

1、把所有調料放到盆中,把羊排腌制兩個小時以上,有時間隔夜最好

烤羊排最好吃的家常做法(吃不夠的烤羊排的做法)3

2、把烤盤鋪上一張廚房紙,噴上水

烤羊排最好吃的家常做法(吃不夠的烤羊排的做法)4

3、把洋蔥切片,鋪在烤架上,然後擺上腌制好的羊排

烤羊排最好吃的家常做法(吃不夠的烤羊排的做法)5

4、烤箱預熱190度,烤20分鐘後,拿出,灑上白砂糖(額外的),孜然粒,放回烤箱繼續烤10分鐘

烤羊排最好吃的家常做法(吃不夠的烤羊排的做法)6

5、出爐趁熱吃

小貼士

1、烤盤鋪紙噴水是因為這樣肉質不會太幹

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