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玉米面早餐餅家常做法

健康 更新时间:2024-11-06 02:13:01

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哈喽,朋友們大家好,我是小海,小海廚房今天給大家分享的粗糧細作的【玉米面小餅】的家常做法

玉米面早餐餅家常做法(玉米面加一顆雞蛋)1

日常生活中家裡爸媽最喜歡做的就是用白面粉做大白饅頭吃,也從來不會改花樣,今天小海就用粗糧玉米面粉做個好吃柔軟的粗糧玉米小餅吃,出鍋金黃金黃的,看着都有食欲,小餅柔軟健康營養又好吃,做法也很簡單哦,跟着小海一起學習吧

玉米面早餐餅家常做法(玉米面加一顆雞蛋)2

步驟如下:【玉米面小餅】的家常做法

1.食材準備:玉米面粉150克,普通面粉150克,發酵粉3克,雞蛋一顆

2.面盆中加入150克玉米面粉

玉米面早餐餅家常做法(玉米面加一顆雞蛋)3

用開水燙面,再用筷子攪拌成面絮狀

玉米面早餐餅家常做法(玉米面加一顆雞蛋)4

再加入150克普通面粉,用筷子攪拌均勻

玉米面早餐餅家常做法(玉米面加一顆雞蛋)5

加入3克發酵粉

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再加入一顆雞蛋

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用筷子攪拌均勻

玉米面早餐餅家常做法(玉米面加一顆雞蛋)8

和成光滑面團,蓋蓋醒發兩倍大

玉米面早餐餅家常做法(玉米面加一顆雞蛋)9

3.面團醒發好,取出揉面排氣

玉米面早餐餅家常做法(玉米面加一顆雞蛋)10

揉搓成粗長條狀用刀切成大小均勻的小劑子

玉米面早餐餅家常做法(玉米面加一顆雞蛋)11

取一個劑子,團揉光滑用手按壓成餅子狀

玉米面早餐餅家常做法(玉米面加一顆雞蛋)12

再用筷子按壓成這樣的形狀

玉米面早餐餅家常做法(玉米面加一顆雞蛋)13

再整理一下,好看的玉米面餅就做好了

玉米面早餐餅家常做法(玉米面加一顆雞蛋)14

玉米面早餐餅家常做法(玉米面加一顆雞蛋)15

4.電餅檔預熱刷油,放入餅子,烙至兩面金黃色即可出鍋裝盤

玉米面早餐餅家常做法(玉米面加一顆雞蛋)16

這道金黃誘人的玉米面小餅就做好了,做法簡單,好看好吃有柔軟,學會這樣做比白饅頭都好吃,喜歡的小夥伴給家人安排吧……

玉米面早餐餅家常做法(玉米面加一顆雞蛋)17

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