豪吉川香汁,地道川式煳辣鮮香複合風味, 為菜品提供鮮亮的色澤、提升菜品成菜效果的同時,讓菜品有顔有味。 質地濃稠擁有更強的包裹性和附着力,讓菜品擁有飽滿複合底味,更增強獨特川式風味。做起川菜得心應手。
By 布丁豆丁媽 【豆果美食官方認證達人】
1、熱油爆香蔥末和花椒,加入适量清水
2、放入切好的豆腐皮,加入鹽,生抽,耗油,鹽調味,大火煮五分鐘
3、加入水澱粉勾芡
4、放兩勺豪吉麻辣川香汁,翻拌均勻出鍋
5、撒上一層蔥花蒜末,幹辣椒
6、潑熱油澆香即可
7、軟嫩麻辣鮮香
豆腐皮可以提前開水加堿煮一分鐘,這樣成品豆腐更嫩
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